Každý ví, kolik dětí ráda jedí těstoviny a tohle letní špagetový recept s mušlemi v zelené omáčce Je to způsob, jak si zvyknout na chuť mořských plodů tím, že je zavedete do jednoho z vašich oblíbených potravin. Děti to budou jíst velmi dobře a rodiče budou potěšeni tímto receptem tak přitažlivým v této roční době.
Abychom udělali recept, uděláme nějaké škeble v zelené omáčce velmi jednoduché a jakmile se připraví, přidáme čerstvě vařené těstoviny restováním celého tak, aby těstoviny získaly chuť dušeného masa. Za patnáct minut můžeme mít vše připravené vzít si ke stolu, takže je to velmi praktický recept na ty dny Vracíme se pozdě z bazénu nebo na pláž A chceme získat energii.
Ingredience pro 4 osoby
- 500 g mušlí nebo středních chirl, 300 g špaget nebo nudlí, 1/2 cibule, 1 stroužek česneku, 1 svazek petrželky, 50 ml bílého vína, voda a sůl
Jak vyrobit špagety s mušlemi v zelené omáčce
Opouštíme škeble dvě hodiny ve vodě s několika zrnky soli k čištění a uvolnění písku Mohou mít. Změníme vodu každou půl hodinu, dokud nezjistíme, že vyjde čistá.
Jakmile jsou škeble vyčištěny, vložíme je do pánve s 50 ml vody a 50 bílého vína s ohněm velmi silným, aby se otevřely. Jak to děláme, odstraňujeme je, ale necháváme si caldito pro pozdější.
Na další pánvi velmi dobře nasekáme cibuli a stroužky česneku a když je cibule měkká, přidáme vyhrazený vývar pro otevřené škeble a také nasekanou petrželkou. Necháme alkohol docházet k odpařování a přidáme jíly a půl pánve vody, ve které vaříme těstoviny, které budeme mít v samostatné kastrol.
Když jsou těstoviny al dente, dobře ji vypusťte a přeneste ji na pánev z mušlí, opečte celek tak, aby se ingredience dobře promíchaly a špagety byly impregnovány příchutí těstovin, které budou hotové na pánvi během jedné nebo dvou minut .
Jakmile máme připravené špagety s mušlemi v zelené omáčce, musíte je vzít na stůl, protože těstoviny se nemohou dočkat, jestli to chceme sníst. Tam se zábava začne, když si užijete tuto originální těstovinovou misku plnou chuti a tak jednoduchou na přípravu.
Doba zpracování | 15 minut
Obtížnost | Velmi snadné
Ochutnávka
S tímto Špagetový recept s mušlemi v zelené omáčce, naše děti - a také my - si užijeme jedno ze svých oblíbených pokrmů a zvyknou si je užívat s omáčkami jinými než rajče nebo smetana, které jsou v jejich stravě běžnější. Pokud chcete, můžete přidat strouhaný sýr stejně jako v jiných receptech na těstoviny, ale zde to není nutné.
