Dětská výživa

Vědci z Institutu zdraví dětí ve Velké ormondské ulici Hospital (Velká Británie) vytvořili spojení mezi stravovacími návyky během raného dětství a možnými poruchami příjmu potravy v období dospívání. Výzkum, publikovaný v Britském časopise Psychiatrie na Královské vysoké škole psychiatrů, dospěl k závěru, že u dětí, které během prvních let svého života „jedí málo“, je méně pravděpodobné, že trpí nervovou anorexií.

Když čekáme na dítě, my otcové a matky obvykle začneme hledat informace, které nám pomohou připravit se na tento nový aspekt, který se má začít, a mezi tím hledání je adekvátní krmení kojenců a dětí. To však nejen zvýhodní dítě, ale také nás, protože podle nedávné studie zvyšuje po příchodu dětí nákup čerstvých produktů, čímž se zlepší stravovací návyky rodičů.

Od narození je kojení jedním z největších problémů rodičů. První měsíce po kojení, ať už mateřské, umělé nebo smíšené, a po šesti měsících s doplňkovým krmením, když dítě začne jíst pevná jídla, která doplňují kojení.

Před časem jsme mluvili o snídani, kde odborník na výživu vysvětlil, že to není nejdůležitější jídlo dne, ani není nezbytné. Děje se to hlavně proto, abychom si nedělali starosti, pokud máme doma dítě, které nemá rádi sníst tak brzy. Snídaně však může pomoci zlepšit fyzický a intelektuální výkon dětí, takže pro ty, kteří obvykle chodí na snídani před odchodem do školy a hledají nápady, navrhujeme pro návrat do školy 17 zdravých a energeticky bohatých snídaní.

Do šesti měsíců je pro děti nejvhodnější pít exkluzivní mateřské mléko a po šesti měsících začít brát jiné věci, kousek po kousku, bez spěchu, ale bez přestávky. Zaměříme se na první měsíce krmení dítěte, od šesti měsíců do 12 měsíců, a nabídneme vám zdroje, nástroje a malou teorii, abychom mohli připravit dětské menu, co by měli jíst každý den.

Začlenění nových potravin může být pro některé děti velmi přirozené, ale pro jiné traumatické. Jsou lidé, kteří rádi vyzkoušejí nové příchutě, zatímco jiní neriskují, že nechají ty příchutě, které znají. Pokud se to stane vašemu dítěti, je to pravděpodobně případ neofobie („strach z nového“).

Přichází léto as ním i mnoho změn: vyšší teploty, dovolená, otevřené bazény, jdeme na pláž ... a tyto změny ovlivňují také jídlo. Na jedné straně mnoho dětí (a nikoli děti) ztratí chuť k jídlu a sníží méně. Na druhé straně děláme mnoho jídel mimo domov (na pláži, v bazénu, na exkurzi ...) a musíme hledat jídlo, které lze snadno transportovat a jíst ručně.

Voda je jedním z těch základních prvků, které musí každý člověk žít a které pijeme několikrát denně. V našich životech je tolik lidí, že mnoho lidí věří, že děti stejně jako dospělí potřebují pít vodu často. Realita je taková, že jí nechybí důvod, jen to, že je to něco k objasnění.

Cukr je bezpochyby jedním z hlavních darebáků naší stravy a stravy našich dětí, který svým přebytkem ovlivňuje jejich současné i budoucí zdraví. WHO proto doporučuje omezit příjem cukru na ne více než 10% denních kalorií a pokud možno by ideální by neměl být vyšší než 5%.

Ideálním krmením dítěte je mateřské mléko: v prvních šesti měsících života v exkluzivním a později doplněném dalším jídlem až do dvou a více let, kdykoli si to matka a dítě přejí. Existují však matky, které nemohou nebo nechtějí kojit své děti.

Rodiče vždy hledají to nejlepší pro naše děti, pokud jde o zdraví, a při mnoha příležitostech díky technologickým a sociálním sítím najdeme vědecké informace a rady od profesionálů kliknutím na tlačítko. Pokud jsme před několika týdny sdíleli seznam pediatrů, kteří by se měli v sociálních sítích aktualizovat a správně informovat, dnes chceme udělat totéž s odborníky na výživu.

První věc, kterou jsem si myslel, když jsem slyšel tuto smutnou zprávu, byl: „Má matko, musíš si přečíst přísady zubní pasty.“ Je pravda, že když je doma alergik na jakýkoli potravinový protein, hodně si děláme starosti se čtením štítků jakéhokoli jídla, ale doposud to nespadlo do nutnosti dělat to vědomě ve všech druzích výrobků, které naše děti mohou přijímat.

Dnes v téměř každém supermarketu najdete širokou škálu zeleninových nápojů. Tato „móda“ je často také součástí dětské výživy. V některých rodinách, protože jsou veganské; v jiných proto, že uvádějí, že pro ně je kravské mléko špatné; a v jiných proto, že určité mýty, jako je mléko, které hlen (a já to beru, aby to popřel), jsou stále velmi zakořeněné.

Při zavádění snídaně do dětské výživy je běžné jít do produktů, které najdeme v supermarketu, jako jsou sušenky nebo snídaňové cereálie. Při této příležitosti jsme analyzovali 17 značek obilovin, které děti nejvíce konzumují. Živiny snídaňových cereálií Obiloviny jsou v první řadě zdrojem komplexních uhlohydrátů, ale zajímá nás jejich interiér, jaký podíl dobrých živin, jako je vláknina nebo bílkovina, jakož i přidaný cukr nebo soli

Jako rodiče je jednou z našich mnoha povinností zajistit, aby naše děti měly kompletní, zdravou a vyváženou stravu podle jejich věku. K tomu musíme nabídnout různé skupiny potravin, které jim poskytnou všechny živiny, které potřebují pro zdravý vývoj.

Není pochyb o tom, že obezita je epidemie, a to i mezi nejmenšími. Jedním ze způsobů, jak proti němu bojovat, je snížení spotřeby cukru mezi našimi dětmi. A pak vyvstává otázka: můžeme ji nahradit umělými sladidly, která vás neztuhnou? Před skokem do bazénu je zajímavé vědět, zda jsou bezpečné a doporučené pro děti.

Toto je jedna z nejčastějších otázek při konzultacích, když hovoříme o doplňkovém krmení. V mnoha školkách je pravidelně nabízen dezertní jogurt. A mnoho rodičů touží nabídnout svým dětem „Můj první jogurt.“ Tyto „první jogurty“ jsou inzerovány jako vhodné od šesti měsíců.

Ať už na snídani, na svačinu nebo jako svačinu, která se snadno pohybuje, děti často konzumují komerční sušenky, které najdeme v různých formátech. Abychom věděli, jaký produkt se nachází, analyzujeme 17 značek souborů cookie, které děti nejvíce konzumují.

Když Sara Gomez, zdravotní sestra a matka, četly podivné menu jídelny, položila ruce na hlavu. Mohl číst dva typy dětských menu: ten zaměřený na „děti, které se chovají dobře“, a na „děti, které se nechovají“. I když nejde o skutečné menu, ale pravděpodobně o strategii přilákání spotřebitelů a upoutání pozornosti, chtěla Sara na svém Twitteru podat zprávu o tom, co označila jako „nesmysl“, protože jídlo by nemělo být nikdy použito jako odměna nebo trest

Občerstvení bylo moje oblíbené jídlo, když jsem byl malý: svačinu, kousek ovoce a park, který jsem si hrál. Dnes si to naše děti i nadále užívají, ale ingredience se změnily a mnoho dětí se rozhodlo pro pečivo nebo průmyslové džusy. Podle Španělské asociace pediatrie (AEP) by svačina měla představovat 15% denního příjmu energie dítěte, to však neznamená, že musí být super kalorická.