Nyní jsme blízko Halloweenu a máme dekorace a hlavní chod (kdo řekl, že nemá rád mumie?); tak ano pojďme teď s dezertem, což mi trochu připomíná ty zmrazené banány pokryté horkou čokoládou (potěšení z kontrastu).
Jde tedy o banány a duchy, ale abych vám pomohl vyřešit tuto obtížnou hádanku, říkám vám, že Angela (z Recetína) navrhuje některé z těchto plodů přeměnit na sladké duchy díky čokoládě (s mlékem a bílou), která krytyUrčitě začínáte myslet mmmmmmm! Dokážu si představit tvář vašich dětí když je uvidí čerstvě připravené. Pojďme s těmi banány!
Složení:
- Banány (Autor doporučuje, aby byly zralé, myslím, že by neměly být předávány, aby nebyly měkké), bílá čokoláda, mléčná čokoláda, špízové tyčinky.
Jak jsou vyrobeny:
Já vím roztavte čokolády samostatně (v různých kastrolech) a pokud možno do koupele „María“, aby se rozpadly, aniž by se přilepily ke dnu, poté se plody loupají a každý se navlečí na špejli. Když je čokoláda teplá, můžeme banány ponořit do jednoho nebo druhého a nechat je spočívat na podnose pokrytém rostlinným papírem.
Dostaneme dekorace kreslení monstrózní oči a ústa s jinou čokoládovou barvu, aby kontrast, a budeme používat párátka nebo jemný kartáč pro přesné kreslení.
Jakmile bude proces dokončen a protože budou téměř studené, můžeme je před přikrytím více rostlinným papírem nebo kuchyňským filmem uložte je v lednici, abyste je mohli jíst studené. Budou chutné, i když otázkou, kterou jsem opustil, je, zda můžeme počkat na zbývající dny, nebo je chceme zítra nebo pozítří jíst.
V Recetíně mají pro nás víc recepty vhodné příležitosti, soubor se stahuje odtud a už jsem viděl několik z nich, které se mi líbí na naší speciální večeři.
Samozřejmě si musím pamatovat, že excesy (v tomto případě sladkostí) nejsou dobré, i když jsme na Halloweenské noci.
