Španělská agentura pro bezpečnost potravin a výživu (AESAN) zahájila iniciativu s cílem získat podrobné informace o zvycích konzumace potravin u dětí a dospívajících.
Získané údaje budou nezbytné posoudit příjem živin a přispěje také k vědeckému výzkumu expozice chemikáliím prostřednictvím potravin. Mluvím o národním průzkumu, který bude dokončen dalším průzkumem (pro dospělou populaci) provedeným společností AESAN v letech 2009 a 2010. Už má jméno: bude se to nazývat studie ENALIA a bude spočívat v provádění jednotlivých průzkumů, které nám umožní přesně znát typ jídla a spotřebovaného množství.
Účastníci (1700 dětí a dospívajících ve věku od 6 měsíců do 17 let) začnou být brzo přijímáni. Na jaře začne fáze rozhovoru, jejíž výsledky budou známy ve druhé polovině příštího roku.
Projekt bude proveden v souladu s nejnovějšími evropskými kritérii kvality. Španělsko bylo zařazeno do první skupiny zemí účastnících se velkého evropského průzkumu nazvaného EU Menu. Cílem tohoto projektu, který je v rané fázi, je shromažďování harmonizovaných informací o spotřebě potravin ve všech zemích a regionech Evropské unie
Získané informace budou pro EU zásadní orientace politik veřejného zdraví a podpora zdravých životních návyků. Kromě toho, když se studie provádějí u dětí v raném věku, pomáhají dětem získat co nejdříve zdravé stravovací návyky.
Za ministerstvo zdravotnictví, sociálních služeb a rovnosti Prioritou je podpora pestré a zdravé stravy, jakož i pravidelnou praxi fyzického cvičení. Za tímto účelem byla rovněž provedena opatření, jako je Observatoř pro výživu a Studium obezity a aktualizace korekčního kódu reklamy PAOS, který zahrnuje nezletilé osoby do 15 let a prostředí internetu.
