Vaření s dětmi: recept na toast z vajec na snídani

Sousta na toastu byla moje špetka

Neděle jsou dny, kdy obvykle máte snídani s rodinou, daleko od ruchu týdne, dny, kdy máme snídani před odjezdem z domova. V mé rodině byly neděle vždy svátečními dny, moje matka vařila (a vaří) nějaké snídaně, které vypadaly jako skutečné pěthvězdičkové hotelové bufety. Jedním z receptů, které se mi nejvíce líbily mezi sortimentem, který byl v neděli, byly francouzské toasty. Dnes jsem tento recept přizpůsobil pro vaření a stravování s malými dětmi: Vejce toast recept pro děti.

francouzské toasty Jsou to velmi typické toasty ve Spojených státech, i když jsou pojmenovány po francouzských toastech. Skrývají za sebou dlouhou historii: vytvořili ji evropští kuchaři, kteří chtěli využít jídlo, které měli k dispozici, aby nakrmili své rodiny.

Přišel nápad využít chléb předchozího dne, což je termín známý jako bolest perdu (ztracený nebo zbytečný chléb); Tento chléb lze použít jeho navlhčením a následným zahřátím. K tradičnímu receptu byla přidána vejce, aby se chlebu dodal dotek vlhkosti a na talíř se přidala bílkovina.

Francouzské toasty ve skutečnosti vypadají jako druh španělského toastu, ale smažené s mnohem méně oleje.

Recept, který vás dnes učím, zdaleka neodpovídá francouzským toastům, protože nezahrnuje mléko ani skořici, ale vypadají velmi podobně a naše děti si užijí stejné s některými jako s ostatními.

První věc, kterou musíte udělat, je zvážit kuchyňská bezpečnost pro dětiNenechte je přiblížit se ke sporáku, aniž by byli vedle nás, nenechávejte ostré nože na dosah ruky atd.

A teď jdeme s receptem, uvidíte, že je tak snadné, že to může udělat kdokoli, kdo nezná vejce nebo ho neusmaží.

Ingredience

• Plátky chleba (1 plátek na osobu)
• Vejce (1 na osobu)
• Máslo
• Olivový olej
• Zdobený moučkový cukr
• Javorový sirup

Jak připravit toast s dětmi

1. Začneme mlátit vejce špetkou soli a pepře. Namočíme toast do vajíčka a trochu to vypustíme.
2. Zahřejeme trochu másla spolu s trochou olivového oleje. Jakmile je horký, přidejte toast namočený do vejce. Když je zlatý a udělá se na jedné straně, otočíme jej a zahřejeme na druhé straně.
3. K podávání přidáme trochu moučkového cukru nebo javorového sirupu.