Příliš často se zjistí, že dětská strava neobsahuje dostatečné množství zeleniny a že jsou velmi důležité pro jejich vývoj a zdraví po celý život. Vitamíny a vláknina, kromě minerálů a také hydráty, které obsahují, jsou nezbytné pro jejich správný vývoj. Něco vám nabídneme Tipy pro začlenění více zeleniny do dětské výživy.
V každém jídle dne zelenina by měla být zahrnuta a my navrhneme několik nápadů, jak to udělat jednoduchým a chutným způsobem.
U snídaně
Pokud naše děti obvykle mít misku obilovin Průmyslovým způsobem, jak zlepšit kvalitu jejich příjmu, by bylo smíchat s nimi trochu müsli nebo obilovin v celých vločkách, pár kusů jejich oblíbeného sezónního ovoce a některé nakrájené ořechy nebo mandle. Převedeme nezdravou snídani na pomalu zdravou a plnou živin.
K snídani můžeme také připravit sklenici přírodní šťáva pomeranče nebo jakéhokoli jiného čerstvého ovoce, které můžeme vyrobit s mixérem, speciálním ručním odšťavňovačem nebo, pokud to dítě přijme, s mixérem a trochou vody nebo mléka, takže má více vlákniny. Ideální by bylo měnit se.
Na oběd a večeři
Je důležité si zvyknout salát na stole denně, a přestože přidáváme sýr, tuňáka nebo vejce, abychom mu přidali více chuti, salát by měl obsahovat největší množství a rozmanitost listů (escarole, salát, zelí, špenát, pokud je dítě může užít, řeřicha, kánony) nebo Lombard). Kromě toho můžeme dát mrkev řez, ředkvičky, rajčata a okurky.
Možnosti jsou rozmanité a skutečnost, že na stole se vždy objeví bohatý salát, protože jsou malé, jim pomůže zvyknout si.
Také, pokud naše děti mají rádi makarony, pizza nebo lasagne Je důležité vyvarovat se předvařených potravin a bez ohledu na to, zda připravujeme těsto doma, k přípravě omáček použijte čerstvou zeleninu.
Kromě toho vám můžeme nabídnout stejná jídla připravená pouze se zeleninou: rajče, cukety, houby, červené a zelené papriky, olivy, lilky. Všechno má v těchto nádobí místo a pokud dítě kousky odmítne, můžeme vyrobit omáčku, která má co největší rozmanitost.
Další možností je gratinovaný ze zeleniny, která je velmi bohatá na brokolici a květák. Omáčka a strouhaný sýr z nich udělají jemnější chuť a ať už je odstraníme nebo ne, zvyknou je na tyto příchutě.
Můžeme se také připravit tortilly s cibulí, špenátem nebo artyčoky přidanými do brambor, koupané v zelenině, jako je brokolice a květák, a rýže Zelenina se veškerou zeleninou, kterou chceme velmi nakrájenou.
Můžeme také nabídnout restovaná zelenina s česnekem a šunkou. Hrách, špenát a zelené fazolky jsou vynikající.
Grilovaná zelenina, pečená, pokud je to možné při jídle, je zábavný způsob, jak je představit. Výborné houby, houby, lilky, cukety a cibule nebo pórek. Aby byly chutnější, můžeme je kombinovat s masem vyrobeným na stejné desce a dát různé omáčky. Existují žehličky, které lze umístit na stejný stůl a které pečí jídlo, když jíme. Děti je milují, ale samozřejmě musíte učinit preventivní opatření a nikdy je nenechat na dohled.
Občerstvení a občerstvení
Ano, najednou se začneme začleňovat sendvičová zelenina dětí, nebo jim dáme ovoce jako jediný dezert nebo svačinu, mohou se zpočátku bránit. Klíčem je začlenit je od jejich prvního jídla, takže si novou příchuť nenechají ujít později.
Některá řešení, která dobře fungují, jsou sendviče s rajčaty, třením nebo plátky, tenké plátky okurky a salátu, které přinesou svěžest a energii.
Také je skvělý způsob, jak jim nabídnout temptempiés zeleninové tyčinky (mrkev, okurka, pepř) namočené v hummusové omáčce nebo ovocné tyčinky Pestrá se namočit do vašeho oblíbeného jogurtu.
To jsou některé tipy, jak zajistit, aby si děti při každém jídle zvykly jíst čerstvé ovoce a zeleninua doufám, že vám pomohou zlepšit stravu vašich dětí.
