Práce v kuchyni je pro děti velmi zábavná. Jsou skvělou příležitostí, jak se s našimi malými dětmi dobře podělit, a pokud si vybereme úkoly, které dokážou dobře, zážitek bude nezapomenutelný pro každého. Proto, když je můj syn starší, zůstal jsem u neteře, abych s nimi nějaké připravil Vánoční cukroví
Jediná věc, kterou musíte mít na paměti, pokud se chystáte vařte s dětmi, zejména pokud jsou velmi malé, má za všech okolností sledovat, co dělají, protože v kuchyni je místo plné potenciálně nebezpečných výrobků a doplňků. Ale s nejzákladnějšími preventivními opatřeními se budete všichni moc bavit a budou ochotni se opakovat, jakmile jim dáte příležitost.
Ingredience pro asi 36 cookies
- 250 gramů mouky, 100 gramů másla, 100 gramů sádla, 100 gramů cukru, 2 vejce, 1 špetka soli a 1 polévková lžíce vanilkové esence.
- Zdobí se cukrové sklo.
Jak si vyrobit vánoční cukroví
Začali jsme roztavit máslo v mikrovlnné troubě asi za 30 sekund při středním výkonu. Smíchejte máslo s cukrem a vejcem v misce za stálého míchání s tyčinkami. Přidejte máslo a další vajíčko a pracujte, dokud nedostanete druh masti. Děláme děti, aby se účastnily zástěry, aby se cítily jako kuchaři a vysvětlujeme vše, co děláme.
Postupně přidávejte mouku a promíchejte ji vidličkou. Když těsto začne být méně lepkavé a jeho struktura je podobná plastelíny, můžeme dát dětem účast na hnětení, což je obvykle velmi zábavný úkol. Moje neteře, Dívali se na to, co dělám, zatímco každý z nich hnětel její těsto na sušenky.
Jakmile máme velmi homogenní těsto, zabalíme ho do kuchyňského plastu a necháme ho v ledničce asi 30 minut, aby trochu ztuhlo, je snazší ho napnout a poté nakrájet různé tvary našeho Vánoční cukroví.
Po půl hodině natáhneme kuličky těsta válečkem a umístíme je mezi dvěma pečícími papíry nebo mezi dvěma kuchyňskými plasty, takže se nelepí na pracovní stůl. Tato práce je pro děti jednou z nejzábavnějších, protože kolébka je velmi atraktivní. Sledujte, aby to nepřeháněli, protože zajímavé je, že naše těsto je silné mezi půl centimetrem.
Abychom si mohli vyrobit vánoční cukroví, použili jsme několik řezaček cookie s tvarem hvězdy, vánoční jedle nebo hvězda z Betléma. Tyto kráječe těstovin najdete bez problémů a za velmi dobrou cenu v mnoha sousedních obchodech, železářství a samozřejmě ve specializovaných prodejnách. Úkolem oříznutí každého souboru cookie je bezpochyby jedno z nejoblíbenějších dětí.
Soubory cookie umístíme na podnos potažený papírem na pečení nebo silikonovou fólií do pecí a děláme je při teplotě 180 ° po dobu asi 10 minut, v závislosti na každé troubě, s přihlédnutím k tomu, že budou muset být vyjmuty, když budou mít světle zlatá barva. Jakmile je venku, nechte cookies mírně vychladnout a předejte je do stojanu, abyste dokončili kalení.
Doba zpracování | 1 hodinu Obtížnost | Velmi snadné
Vánoční cukroví dekorace
To je další z nejzábavnějších okamžiků, čas vypít cukernou skleničku a posypat se, jako by to bylo na sušenkách. Nechte to udělat dětmi, nechte to být budou mít skvělý čas, ale vyhněte se jejich překročení a nechte je zakryté, protože jsou lepší pouze s malou vrstvou.
Další věc, detail, který určitě oceníte, pokud chcete vařte s dětmiJe to následující: mějte fotoaparát blízko, protože děti v kuchyni jsou velmi expresivní a dějí se. Pokud ne, podívejte se na Diegoovu tvář na poslední fotografii, že měl šťastný nápad přiblížit se k mouce, dokud si prakticky nezakryl obličej.
