Četl jsem tyto týdny a mluvil jsem o nich s rodiči pokud školní jídelny respektují svá potravinová rozhodnutí. Pravda je, že jsem hledal obecná nařízení a ztratil jsem se mezi mnoha dokumenty, které mi nakonec nakonec nic nezjasnily, takže vám řeknu svou zkušenost, můj názor a zeptám se, co jste žili.
Normativní
Školní jídelny musí splňovat poměrně přísné hygienické normy a sestavovat své nabídky podle doporučení lékaře nebo výživového odborníka tak, aby byly vyvážené, ačkoli jsme již řekli, že mnohokrát to není tak zdravé, jako je nabídka, kterou nabízejí, vhodná.
Pochopil jsem, že jsou povinni nabízet přiměřené menu dětem, které mají na základě přísného lékařského předpisu alergie nebo nesnášenlivost: například děti alergické na ryby nebo celiakii. I když v tomto ohledu někdy dochází k závažným chybám. Máme přítele alergického na ryby, který už z tohoto důvodu přijal dvě vážná děs.
Náboženství a jídlo
Nenašel jsem však žádné obecné předpisy, které vyžadují, abychom nabídli menu, které je vhodné pro internet náboženské předpisy, ačkoli v některých školách je nabízeno dostatečné jídlo pro muslimy (kteří nejí vepřové maso), pokud je ve středu vysoké procento.
Byl bych velmi znepokojen tím, že by můj syn nemohl vyhovět předpisům mého náboženství, kdyby musel jíst ve škole. Pravdou je, že nemohu pochopit, že náboženství dítěte ve škole není respektováno v něčem tak zásadním, jako je jejich strava, pokud souvisí s jejich vírou nebo normami.
Buddhisté, hinduisté, muslimové, Židé, ať už mnozí nebo jen málo, jako katolíci, kteří nejedí maso v pátek, nebo lidé, kteří se z etických důvodů rozhodnou nejíst zvířata, mají právo být v našich školách respektováni.
Etické otázky: vegetariánství
Případ vegetariánské rodiny Připadá mi to ještě více pobuřující, protože neexistuje žádná záruka, která umožňuje dětem, které jsou dobře vyživované, nejí maso, dostávat ve škole dostatečné jídlo.
K etickým důvodům, proč se rodina rozhodne nekonzumovat zvířata, by podle mého názoru měly instituce jednat s úctou a neměly by je nutit, aby nepoužívaly jídelny, pokud chtějí, aby jejich děti dodržovaly stravu v souladu s jejich rozhodnutími.
Moje zkušenost
Když byl můj syn ve škole, pamatuji si to uložit svačinu pro povinnou rekreaci pro všechny a nabízené stravovací službou. Byly by to průmyslové mléčné výrobky, jogurty s bifidem, průmyslové šťávy, neloupané ovoce a občerstvení s nízkým obsahem tuku.
Důvod byl v zásadě dobrý: zabránit dětem v tom čase jíst cokoli nebo jíst pečivo, ale podle mého názoru napadaly svobodu rodičů.
Tato možnost mě v zásadě nezajímala. Chléb, který můj syn konzumuje, je celistvý a domácí a ve výklenku zvykl brát ořechy. Nelíbilo se mi pít mléčné výrobky nebo průmyslové šťávy nebo uzeniny nižší kvality, než jak jsem se rozhodl, ani to, že ho budou tlačit, aby jedli to, čeho se dotkl. To bylo proti mým rozhodnutím, našim zvykům a výživovému vzdělávání, které nabízím. Rozhodně jsem odmítl a byl jsem nucen návrh stáhnout.
Svoboda v jídelně
Kdybych však musel využít služeb jídelny, zjistil bych to moje názory nebo rozhodnutí týkající se jídla by nebyly správné.
Vím, že školní jídelna nemůže být restaurací, ale nechápu, že nemůže nabídnout určitou škálu jídel vhodných pro všechny večeře, ani že všechny bílkoviny živočišného původu se přidávají, když víme, že pokud problém má Dětská strava je mimo jiné jejich nadbytek.
Luštěniny, obiloviny, hlízy, zelenina, salát, vejce a mléčné výrobky by mohly být přítomny denně jako snadno způsobilá možnost, a také se domnívám, že děti v logické rozmanitosti rozhodují, co budou jíst, jsou pozitivní.
Alespoň nyní není obvyklé, jako když jsem byl dítě, že děti jsou nuceny jíst všechno ve škole. Jsou steaky, které vycházejí z boty nebo kapsy pro děti plné salátu blandengue, už něco jiného?
Nikdy mě nenutili, abych snědl něco v mém domě, které se mi nelíbilo, natož aby jedl celý pokrm, kdybych se tak moc nelíbil, a doufám, že děti už nejsou pod tlakem, aby jedly.
Myslím, že věci se budou lišit v jednom či druhém centru a není možné zobecnit, ale pokud moje dítě jedlo ve škole Nechtěl bych nic, co bych cítil pod tlakem k jídlu jídlo nebo částku, kterou jsem odmítlprávě proto, že v mém domě je úcta k jeho chuti k jídlu základní a to nám přineslo vynikající výsledek, díky němuž byl schopen navrhnout zdravou a vyváženou stravu.
Chtěl bych, abyste mi řekl zkušenosti, abyste získali představu o tom, zda ve školních jídelnách jsou respektována rozhodnutí rodičů o výživě.
U kojenců a dalších | Spotřeba ryb v dětských jídelnách je nedostatečná, Doporučení rodinám o jídelnách ve škole, Školní menu a domácí menu by se měly navzájem doplňovat, Zabránit obezitě ve škole, Jídla ve škole?
