Bylo provedeno několik studií, které určují vztah mezi některými barvivy a konzervačními látkami a jejich vlivem na duševní zdraví dětí, což vede k případům hyperaktivity a nedostatku péče o děti.
Britské noviny The Guardian informovaly, že po poslední studii University of Southampton, Agentura pro bezpečnost potravin ve Velké Británii vzala býka za rohy a požádala potravinářský průmysl země. do konce roku 2009 přestat používat šest umělých barev v potravinách a nápojích.
Šest syntetických barviv, které mají být odstraněny, jsou E110, E104, E122, E129, E102 a E124, převážně obsažené v bonbónech a cukrovinkách (sladkosti, zmrzlina, džemy, dorty atd.). Jsou to čisté kalorie bez nutriční hodnoty, považované také za karcinogenní a alergenní.
Výzkum naznačuje, že kombinace těchto barviv s konzervačním činidlem benzoátem sodným, přítomným ve většině sodovek s plynem, jako je Fanta, Sprite nebo Coca Cola Light, zvyšuje hyperaktivitu u dětí, a to iu těch, které tak nečiní.
Na základě těchto závěrů Agentura pro bezpečnost potravin ve Spojeném království požádala o odstranění těchto barviv z potravin prodaných v této zemi a podpořila jejich stažení v celém Evropském společenství. Navrhněte, aby byly nahrazeny zdravějšími látkami, ale přirozená barviva jsou samozřejmě mnohem dražší a v tom spočívá smysl. Vysvětlíme, že ve Spojených státech, severských zemích a Japonsku jsou některá z těchto přísad již zakázána.
Evropská agentura pro bezpečnost potravin se nedomnívá, že existují dosud přesvědčivé důkazy o zákazu těchto látek v evropských potravinách, protože neexistuje spolehlivý důkaz, že se vztahují k poruchám chování u dětí.
Nevíme, v čem skončí mýdlová opera barviv. Nerozumím tomu, že vzhledem k rostoucímu počtu případů dětské hyperaktivity a jiných poruch chování není v nejmenším pochybnost podniknuta žádná opatření.
