V Děti a další Několikrát jsme hovořili o dětských jogurtech. Zatímco jogurt je jídlo, které může přinést zdravotní výhody, většina lidí na trhu má vysoký obsah cukru, což z nich činí zbytečný produkt a nedoporučuje se pro kojence.
Studie v Anglii to nyní zjistila hladina cukru je ve většině komerčních jogurtů příliš vysoká, což z nich není tak zdravý produkt, jak si myslíme.
Publikováno v BMJ OpenStudie analyzovala obsah 921 jogurtů a zjistila, že většina z nich obsahuje velmi vysoké hladiny cukrů. Důraz byl kladen na všechno v jogurty zaměřené na děti, znát jejich nutriční hodnotu a množství cukru, které obsahovaly.
Jogurty Byly klasifikovány do osmi kategorií, které měly být analyzovány: pro děti, alternativy k mléčným výrobkům, dezerty, nápoje, ovoce, příchutě, přírodní / řecké a organické. Produkty byly získány na základě produktů dostupných v pěti největších supermarketech ve Velké Británii během listopadu 2016.
Obsah cukru byl velmi variabilní mezi každou kategorií a dokonce i v produktech stejné klasifikace. Nicméně, s výjimkou přírodních a řeckých jogurtů bylo průměrné množství cukru ve všech kategoriích mnohem vyšší na nízkou hladinu cukru.
Pouze 9% z nich ve skutečnosti hodnotilo nízký obsah cukru (ačkoli štítek tvrdil, že to bylo) a téměř žádný z nich nebyl v kategorii jogurtů pro děti. S tím se znepokojující problém s množstvím přidaných cukrů, které děti konzumují, aniž by si toho byly skutečně vědomy, vrací.
Na rozdíl od šťáv a jiných produktů s vysokým obsahem cukru obvykle Spojujeme jogurty se zdravým jídlem Díky výhodám, které mohou mít pro naše tělo, však tato studie dokazuje, že ve většině případů nejsou ideální volbou.
V kategorii jogurtů pro děti byl průměrný cukr 10,8 gramů na 100 gramů, což by bylo více než dvakrát to, co se vyskytuje v přírodních nebo řeckých jogurtech, které obsahují v průměru 5 gramů cukru na 100 kg.
Pokud jde o obsah tuku, ve většině z nich byl průměr pod nízkým obsahem tuku nebo mírně nad doporučeným limitem. Jak se očekávalo, Dezertní jogurty měly nejvyšší obsah cukru a tuků ze všech kategorií.
Studie dochází k závěru, že Pouze dvě ze 101 testovaných jogurtů (2%) skutečně vyhovují nízké hladině cukru.
Měli bychom přestat dávat jogurt našim dětem?
Krátká odpověď zní: ano a ne. V případě kojenců se doporučuje vyhýbat se pudinkům, „petit suisses“, jogurtům a „actimeles“ až po dvanácti měsících věku, protože obecně dětské jogurty se nedoporučují. V případě starších lidí je můžeme nabídnout, ale podnikneme určitá opatření.
Musíme udělat Buďte inteligentní spotřebitelé a naučte se číst označování výrobků, které kupujeme v naší domácnosti. Víme, že nakupování a vyhýbání se výrobkům s vysokým obsahem cukru nebo s přidaným cukrem je jako nemožná mise, ale je to něco, co stojí za to pro naše zdraví a zdraví naší rodiny.
Jak víme, že jídlo obsahuje nebo neobsahuje cukr? Přímo k patru nám to vysvětlují jednoduchým způsobem, abychom se naučili číst štítky a mohli je identifikovat:
- Pokud v seznamu složek vidíme, že obsah cukru je menší než 0,5 gramu na 100 gramů, považuje se jídlo za 0% cukru. Pokud má více než 15%, jedná se o potraviny s vysokým obsahem cukru.
- Pokud není uvedeno množství cukrů, přečteme si seznam složek, kde můžeme přidané cukry identifikovat pod některým z následujících názvů: kukuřičný sirup nebo sirup s vysokým obsahem fruktózy (nejčastější ze všech po cukru; může se objevit také jako HFCS nebo HFCS), sirup z agáve nebo agáve, karamel, dextróza, melasa, sirup nebo javorový sirup, fruktóza, sacharóza, maltóza, maltodextrin, sirup, třtinový med, koncentrát ovocné šťávy, sacharóza, třtinová šťáva, med, mezi jinými.
Pamatujte si to ne proto, že jídlo naznačuje, že organické, s nízkým obsahem cukru, to znamená, že je to pravda. V supermarketech najdeme potraviny, které mají pečeť zdravotnických agentur, přestože nejsou skutečně zdravé. Buďme opatrní, dejte vědět, jaké výrobky kupujeme a nabízíme našim dětem, abychom se vyhnuli spotřebě jogurty s příliš vysokou hladinou cukru.
