Před měsícem jsme vám dali nápady pro rychlou a snadnou večeři k přípravě dětí během těchto letních dnů. A někdy to vyžaduje trochu inspirace, abych se dostal z rutiny a překvapil u stolu, aniž by nás příliš komplikoval.
Ale v tomto ročním období, kdy se teplo vymačkává, se také cítí čerstvá a lehká jídla, které můžeme dokonce nechat připravené ke konzumaci po dlouhém dni u bazénu nebo na pláži. Dnes navrhujeme 11 výživných a osvěžujících receptů na letní večeři nejmenších. Bon chuť!
Těstoviny, brokolice a tuňákový salát
Tento recept na těstoviny, který nám navrhují naši kolegové ve Vitónici, je jedním z oblíbených v mém domě a nyní v létě je to mnohem více, protože ho můžeme vzít velmi svěží a kořeněné jednoduše mrholením olivového oleje.
Vezměte pět ingredience, které se dokonale kombinují, a to potěší dětské palaty: těstoviny vařené al dente, přírodní tuňák, brokolice vařená, dušená nebo vařená ve woku (možnost, která se vám nejvíce líbí), rajčata a kukuřice. Nelze odolat!
Uzený lososový závitek s gluttony
Ve Vitónice navrhujeme tento jednoduchý recept, bohaté na bílkoviny a ideální pro letní noci že můžeme konzumovat studené i horké. K jeho zpracování budeme potřebovat pouze uzený losos, gula, tři polévkové lžíce rozšlehaného sýra nebo sýrové pomazánky a vařené vejce.
Nejlepší věc na tomto receptu je, že ho můžeme připravit ve formě plněných rohlíků, jako topinky nebo jednohubky, a obě možnosti jsou vynikající: chut!
Studená smetana mrkve a manga
Studené krémy jsou jedním z receptů letních hvězd, protože jsou perfektním, čerstvým a chutným způsobem konzumace zeleniny. Přímo na Palate navrhujeme tento krém na bázi mrkve a manga, kombinace chutí opravdu úžasná.
K jeho přípravě budeme potřebovat půl větvičky celeru, půl kilogramu mrkve, středně velké mango, trochu čerstvého zázvoru a případně také smetanu, abychom vytvořili texturu podobnou polévce.
Tento krém mrkve a manga je dobrou alternativou k gazpachům a salmorejům, které lze nabídnout jako první chod, je to velmi sytá studená smetana as příjemným sladkým nádechem, který se dětem bude moc líbit.
Meloun Gazpacho
A v souladu s předchozím receptem další dobrou volbou pro první chod by byl tento měkký meloun gazpacho, který jsem poprvé vyzkoušel před několika týdny a od té doby se stal jedním z nejčastějších jídel v mém domě.
Děti si to opravdu oblíbily pro svůj sladký nádech a je to velmi osvěžující způsob, jak zdravé ovoce a zeleninu kombinovat. Sdílíme tento recept, který navrhujeme v přímém přenosu na Palate: určitě ho milujete!
Cuketové stuhy s mušlemi
Tento způsob přípravy cukety, který nás naši společníci z Direct to the Palate doporučují, zaujme od dětí hodně pozornosti, protože připomíná špagety, jedno z jídel upřednostňovaných téměř všemi dětmi.
Příprava tohoto receptu je velmi rychlá a jednoduchá a trik spočívá v tom, že cuketa rozřeže na proužky vhodné tloušťky a dá jim správné vaření al dente. Můžeme je kombinovat s cherry rajčaty, mušlemi (které poskytují dobrou dávku železa) a hrst ořechů, abychom dosáhli perfektního a velmi výživného výsledku.
Vejce plněná treskou
Tento recept navržený ve Vitónice se velmi snadno připravuje a pro jeho zpracování budeme potřebovat pouze vejce, čerstvé nebo zmrazené tresky, červené papriky a lžíci jogurtu.
Abychom mohli připravit náplň, musíme vařit a smíchat tresku, papriku a jogurt a poté do ní naplnit vařená vejce. Osvěžující recept, bohatý na proteiny a ideální Na letní večeře.
Kuřecí maso za studena
Přímo do Palate to navrhujeme jídlo s překvapivou chutí, které lze konzumovat horké i studené, jako by to byly uzeniny za studena, a jsem si jistý, že maličkým v domě se to líbí.
Přestože je jeho příprava poměrně jednoduchá, vyžaduje si čas, proto je nejlepší ji připravit předem a po dlouhém dni plavání ji nechat uloženou v lednici. Je to také perfektní piknikové jídlo.
Salát Campera
Venkovský salát je jeden z typických letních receptů; Velmi jednoduchá na přípravu, chutná a ideální k večeři doprovázející další jídlo nebo dokonce jako jediné jídlo. Tento recept, který navrhujeme přímo na Palate, má brambory, póreky, rajčata, zelené a červené papriky, vejce, olivy, tuňáka a koření.
Trik je v místě vaření brambor a teploty, při které se podává, protože ačkoli se jedná o recept, který se obvykle konzumuje v této roční době, pokud se podává příliš chladno, může „zabít“ jeho chuť přísady.
Cuketa rohlíky plněné sýrem a špenátem
On Cuketa je velmi univerzální zelenina, která umožňuje nekonečné kombinace a recepty, které potěší každého. Přímo na Palate navrhujeme tyto cuketové rolky plněné kozím sýrem a špenátem; Snadný a rychlý recept na přípravu.
K jeho zpracování budeme potřebovat cuketu, kozí sýr, spoustu čerstvých klíčků špenátu a tymiánu, bazalku, citronovou šťávu a olivový olej.
Rohlíky mohou být vyrobeny předem a spotřebovány při pokojové teplotě nebo s lehkým dotykem do mikrovlnné trouby a jsou perfektní jako doplněk k jiným pokrmům z masa nebo ryb.
Teplý salát s kalamáry a krevetami
Ve Vitónice navrhujeme tento lehký salát, který můžeme snadno připravit a konzumovat jak studený, tak mírný. Budeme potřebovat nejrůznější hlávkový salát, olihně (nebo chobotnice, pokud bude upřednostňováno), oloupané krevety, paprika a cibule.
Příprava je velmi rychlá, protože musíme pouze připravit grilované chobotnice a krevetky, smíchat s hlávkovým salátem a šaty s cibulkou a pepřovou vinaigrette. Je originální a osvěžující způsob, jak jíst měkkýše a měkkýšea neznám vaše děti, ale moje děti milují chuť vinaigrette.
Bagety plněné sýrem a vejcem
A konečně sdílíme tento recept od našich partnerů Direct to Palate Je dokonalým doplňkem jiných jídel A jsem si jistý, že budete milovat mladé i staré kvůli jejich originalitě a kombinaci chutí.
K jeho přípravě budeme potřebovat něžné rohlíky, které naplníme směsí vyrobenou z odpařeného mléka, sýru feta, šunky, vajec a dresingů bazalkového pestu a olivového oleje. Výborné!
U dětí a dalších pěti tipů, jak v létě zabránit otravě jídlem a užívat si bezpečného pikniku, Recept na každý den v týdnu: sedm nápadů pro snadnou a rychlou večeři pro děti, Co se stane s dítětem, když mu chybí železo?
