Před několika dny jsme vám řekli o kontroverzi, která vznikla na Twitteru díky fotografii zveřejněné výživovou matkou jejího syna, která jedla cizrnu. Mnoho lidí kritizovalo tuto výživovou variantu také navrhováním nezdravých alternativ.
A bohužel stále existuje mnoho lidí, kteří věří, že snídaně nebo polední oběd by měly sestávat z určitých nenahraditelných jídel, aniž by si byli vědomi množství skrytého cukru a trans-tuků, které mohou obsahovat. Mluvili jsme o Marii Merino, absolventce Nutriční a dietetické vědy Zdravé alternativy, které můžeme našim dětem nabídnout k snídani.
Zdravá snídaně
Jak vysvětluje odborník na výživu, první mýtus, který se má týkat snídaně, je to, co považuje za nejdůležitější jídlo dne.
"Snídaně, navzdory tomu, čemu se věří, Není to nejdůležitější jídlo dne, ani není nezbytné. Existují děti, které vstávají bez chuti k jídlu a nikdy je nepřinutí jíst. V těchto případech bude stačit sklenice mléka nebo 4 ořechy, až dorazí čas na terasu, kde budou mít hlad a snídani ve větším množství na oběd, který jsme si připravili
Po tomto objasnění existuje mnoho lidí, kteří stále věří, že snídaně by měla vždy sestávat z a mléčné výrobky a obiloviny (průmyslové), balené obiloviny, pečivo nebo chléb nebo průmyslové sušenky.
Reklama, marketing a potravinářský průmysl, jak je dnes koncipován, nás mohou vést k chybnému myšlení. A pokud ne, zamysleme se chvíli druh produktů, které najdeme v uličce supermarketu, které jsou uvedeny jako „Snídaně Foods“: muffiny, sušenky, croissanty, všechny druhy cookies, průmyslové pečivo, rozpustné kakao, balené šťávy, mléčné nápoje ...
Proč Odborníci na výživu trvají na důležitosti útěku z tohoto druhu zpracovaných potravin a velmi sladké a nabízejí dětem přírodní alternativy:
„Moje rada je nabídnout dětem„ jídlo “, bez ohledu na to, jaké jsou, když jsou přirozené. Vždy, aniž bych je nutila jíst a nabízet jim alternativy, které jim umožní vybrat, co a kolik budou jíst.“
"V rámci těchto alternativ nabídka musí být vždy zdravá a bez možnosti ultrapracovaných pekařských výrobků, tzv. „snídaňové cereálie“ (komerční cereálie s obdélníkovou krabicí a jasnými barvami), sušenky, košíčky, džusy, mléčné dezerty ... “
Jaké zdravé a přírodní alternativy tedy můžeme nabídnout našim dětem?
- Celozrnný toast s…
Ať už ve formě toastu nebo občerstvení, můžeme doprovázet chléb pokapáním olivového oleje, míchaná vejce nebo tortilla, domácí smetana z avokáda a mléka, nebo zeleninová paštika jako například klasická guacamole nebo hummus.
Hummus, recept vyrobený z luštěnin, se od té doby stává vynikající alternativou k doprovodu chleba luštěniny jsou velkým zdrojem bílkovin rostlinného původua konkrétně cizrna jsou také kvalitní protein, to znamená, že obsahují všechny esenciální aminokyseliny.
María doporučuje konzumaci luštěnin vyšší, než se obvykle děje, díky mnoha výhodám, které poskytují: pomáhají při regulaci hmotnosti, mají vysokou saturační sílu, jsou pro tělo bohaté na vitamíny, minerály a esenciální stopové prvky a jsou vynikající zdroj vláken
- Kakaové nebo ořechové krémy
Pro ty, kteří mají rádi čokoládu a chtějí uniknout klasickému průmyslovému roztíratelnému krému naplněnému cukry a tuky, doporučuje María připravit domácí krém na bázi čistého, bez cukru, rozpustného kakaa, smíchaného s drcenými banány, datly a lískovými oříšky.
A pokud chceme krém vyrobený výhradně z ořechů, naši partneři Vitónica nám ukážou, jak připravit mandlový nebo arašídový máslový krém naplněný živinami, jako je hořčík, vápník, fosfor a železo.
- Ovoce
Mezi návrhy zdravé snídaně nabízené dětem nemohlo chybět ovoce. Maria doporučuje nabízejí jakýkoli druh ovoce, celé, sekané nebo ve směsi s ostatními Přes Makedonii, ale bez šťávy.
Ve Vitónice také navrhujeme jiné alternativy konzumace ovoce jiným a velmi zdravým způsobem, založené na domácím džemu, který se šíří na chleba.
- Mléčné výrobky
Kromě klasické sklenice mléka (bez kakaového prášku nebo cukru) Maria doporučuje, abychom našim dětem nabídli přírodní jogurt bez cukru nebo sladidel, který Můžeme například přidat ořechy nebo ovoce.
V Direct to the Palate navrhujeme několik receptů na konzumaci jogurtu zdravým a výživným způsobem, jako jsou například jogurtové šálky skyr nebo křupavé maso s grapefruity a jogurty.
- Domácí sušenky a cereálie
A kdo může odolat některým lahodným domácím cookies? Maria nás vybízí, abychom zapomněli na průmyslové sušenky, které obsahují velké množství cukru, a připravovali si vlastní domácí sušenky. Je pravda, že některé recepty potřebují čas, ale jsou vynikající a jsou vynikající alternativou, která našim dětem nabízí bohatou a zdravou snídani.
Co se týče obilovin, doporučuje nás odborník na výživu konzumovat jakýkoli typ obilovin, kdykoli je integrální. Můžeme to vzít ve formě chleba, sušenek nebo domácího pečiva, nebo pokud dáváme přednost, v celozrnném smíchání s jogurtem, ovocem nebo mlékem.
- Domácí palačinky
Domácí palačinky vyrobený z celozrnných obilovin různých obilovin Jsou také skvělou alternativou k snídani. Můžeme je doprovázet ovocem, domácím džemem nebo kakaovým krémem od nás.
Utekl z nezdravých potravin
Jak jsme již několikrát komentovali, je v našich rukou vzdělávat naše děti proti špatným návykům života, mezi něž samozřejmě patří konzumace produktů, které jsou pro zdraví nedoporučené nebo nedoporučené.
Je fakt, že počet obézních dětí v posledních letech výrazně vzrostl as tím související onemocnění, jako je cukrovka nebo srdeční onemocnění. KDO již nějaký čas varuje před tímto problémem a existuje mnoho organizací, institucí, sdružení a odborníků, kteří se snaží zvýšit povědomí veřejnosti o důležitosti péče o naše jídlo.
Obezita je spojena s mnoha nemocemi as nimi spojenými zdravotními problémy a pro boj s ní jsou klíčové fyzické cvičení a správná výživa.Vychovávejme patro našich dětí od dětství a drasticky snížit cukr v jejich stravě. Pojďme utéct ze zpracovaných potravin naložených solí a nasycenými tuky a místo toho nabízíme přírodní alternativy. Další jídlo je možné!
IStock Photos
In Vitónica Už jste četli, že snídani není tak špatné jako kouření? Není to pravda, a my vám to vysvětlíme, mandlový krém a arašídové máslo: dva jednoduché recepty, Ovocný džem bez cukru. Snadný a zdravý recept, ano, cookies jsou také průmyslové pečivo, a proto byste se jim měli vyhnout
Žijte v Guacamole Palate: autentický mexický recept vyrobený Mexičany, Jak vyrobit Hummus. Rychlý a jednoduchý recept, čokoládový krém, avokádo a banán s daty. Recept na dezert, který vám poskytne léčbu,
V Babies and More Show on Twitter fotografie vašeho dítěte, které jedí cizrnu a prší kritici, Cukr, Výživa dětí, Krmení dětí
