Dnes uděláme mrkvový dort, recept pro celou rodinu že si můžete užít jak u snídaně, tak u občerstvení. Jedná se o piškotový dort s mokrou texturou, který se každému bude líbit s jeho lehkým pokrytím polevou.
V den, kdy jsem poprvé vyzkoušel mrkvový dort, jsem rád objevil jak sladká chuť mrkve vypadá tak dobře v houbovitém formátu a stal jsem se závislým na tomto receptu. Dnes vám říkám, jak to udělat snadno, abyste si jej mohli užít doma se svou rodinou.
Ingredience pro 6 osob
- 250 g strouhané mrkve, 200 g olivového oleje, 200 g cukru a 200 g mouky, 10 g královského chemického droždí, 4 vejce a špetka skořice
- Pro glazuru 1 vaječný bílek a 50 g skleněného cukru
Jak vyrobit mrkvový dort
Začneme loupáním mrkve a strouháním, abychom získali základní složku dortu. Po smíchejte zbytek přísad, bití dobře. Přidejte nádech skořice a trpělivě promíchejte, dokud nezískáte víceméně homogenní těsto.
Vyrovnáváme pekařskou misku se sírovaným papírem a vložíme těsto dovnitř. Do předehřáté trouby na 190 ° po dobu asi 10 minut jsme vložili zdroj a nechali jej Vařte, dokud si nevytvoříte piškotový dort s trochou chomáčů, jak vidíte na fotografii. Exteriér musí vypadat velmi zlatě.
U mrkvových sušenek musíte sledovat, protože trik nasazení špízu nefunguje jako u jiných sušenek, protože má nejmokřejší interiér. Vypočítat některé 40 minut pečení pro tato množství v závislosti na každé peci.
Když je dort studený, lze ozdobit jednoduchou glazurou. Porazili jsme 1 vajíčko bílé s 50 g skleněného cukru a vidličkou jsme rozložili směs na povrch a vytvořili nepravidelné kresby.
Doba zpracování | 60 minut
Obtížnost | Snadné
Ochutnávka
On Mrkvový dort je ideální způsob, jak pro celou rodinu získat více zeleniny. Díky sladké chuti a mokré struktuře je tento koláč ideální k pití doplněný sklenicí studeného mléka.
