Studie Alsalma 2.0, provedená v rámci vzdělávacího programu „Feeding Health of Tomorrow“ od Danone Nutricia, odhalila, že téměř 96 procent dětí bere více bílkovin, než je doporučeno. Je jasné, že při kojení dítěte něco selhává, ale Co můžeme změnit.
Tuto práci provedlo 200 pediatrů, kteří vycházeli z údajů od 2 000 španělských dětí ve věku od 0 do 3 let. Tento přebytek bílkovin ve výživě dětí by mohl přímo souviset s nadváhou v dětském věku, abyste předešli možným problémům s obezitou, musíte snížit množství bílkovin v dětské stravě.
Nejen, že způsobuje obezitu
Odborníci poznamenali, že 1% zvýšení podílu proteinů v kalorickém profilu dítěte vedlo k a zvýšení o 0,029 kg na metr čtvereční indexu tělesné hmotnosti (BMI)
Proteiny zůstaly v těle ztloustnou, který je uložen ve formě buněk, nazývaných adipocyty. Počet adipocytů je tvořen v dětství a po tomto stádiu se jejich počet málo liší, ale může se zvětšit.
Čím více adipocytů vzniklo v raném věku, tím větší je riziko nadváhyProto jsou základními roky, aby položili základy zdravé výživy a předcházeli obezitě.
Přebytek bílkovin však nejen přispívá k nadváze, ale může také způsobit další zdravotní problémy. Provokuje nežádoucí metabolické důsledky protože játra a ledviny kojenců a dětí jsou přetíženy prací, kromě ohrožení zdraví kosti podporováním odvápnění kostí.
Co změnit ve stravě?
Podle autorů studie jsou v období kojení pokryty nutriční příspěvky dětí, ale když se začnou začleňovat nová jídla, věci se začnou „odchýlit“.
Nedostatek času, péče o sebe více v tucích než v proteinech, které dáváme dětem, nás může vést k tomu, že uděláme chybu hyperalmentujícím dětem nebo je špatně krmíme. Příliš mnoho mas v pyré, proteiny živočišného původu ve všech jídlech ...
Dávat našim dětem správné množství proteinu, musíme vzít v úvahu následující tipy:
Doporučený příjem bílkovin je 10 až 15% z celkové stravy. Podle WHO by kojenci mezi 6 a 12 měsíci měli konzumovat 1,6 g / kg / den bílkoviny. Jak stárnou, potřebují méně bílkovin, protože již nemusí tolik růst. Od 1 do 2 let by měli spotřebovat 1,2 g / kg / den bílkoviny a toto množství by se mělo snížit o 0,05 gramů za každý rok, kdy se změní na 6 let. To znamená, že 2 až 3 roky by měly spotřebovat 1,15 g / kg / den bílkoviny atd.
Spotřebované proteiny by měly být 65% živočišného původu a 35% rostlinného původu, obvykle dáváme více než první. Proto kompenzuje více než druhou jako čočka a luštěniny, obiloviny (zejména ty s vysokým obsahem bílkovin, jako je quinoa) a zelená listová zelenina.
Vyhněte se zahrnutí bílkovin živočišného původu do dvou hlavních jídel dítěte. Nabízejte maso, ryby nebo vejce pouze jednou denně.
Konečně řídí množství bílkovin, které dítě spotřebuje. Pokud máte hlad, je lepší nabídnout méně masa a více z prvního jídla nebo zákusku.
To děti berou více bílkovin, než se doporučuje Je to znepokojující. Studie také zjistila další nutriční problémy, jako je nadbytek vitaminu A u dětí mladších než jeden rok a nedostatek vitamínu D u starších dětí. Zlepšení výživy v prvních letech života je zásadní pro předcházení budoucím zdravotním problémům.
