Víme, že zdravé stravování je nezbytné během těhotenství, abychom chránili matku a dítě.
Představeny jsou také přednosti středomořské stravy, nejlepší možnost uspět, kdykoli se snažíme jíst dobře. Ve skutečnosti byla tato strava v roce 2010 vyhlášena organizací UNESCO jako nehmotné kulturní dědictví lidstva.
Velká studie zveřejněná v časopise 'PLOS Medicine' nám nyní poskytla další dva důvody, proč ji sledovat během těhotenství: Poprvé se ukázalo, že těhotné ženy s vysokým rizikem komplikací mohou během těhotenství těžit ze středomořské stravy, aby se snížil přírůstek na váze a riziko gestačního diabetu.
O 35% menší riziko gestačního diabetu
Je pravda, že středomořská strava v těhotenství sama o sobě nesnižuje celkové riziko mateřských komplikací a nežádoucích potomků, ale může snižovat přírůstek hmotnosti v těhotenství a riziko gestačního diabetu.
To je zajištěno klinickým hodnocením ve Velké Británii pod vedením University of Queen Mary University a University of Warwick.
U kojenců a dalších 24 nejžádanějších potravin během těhotenství, které jsou však vždy prospěšnéVýsledky dospěly k závěru, že těhotné ženy, které požily 30 gramů smíšených ořechů denně a extra panenský olivový olej, snížily riziko vzniku diabetu v těhotenství o 35 procent a získaly o 1,25 kilogramu nižší váhu než ženy, které Nedodrželi středomořskou stravu.
Středomořská strava by mohla být účinná pro ženy, které vstupují do těhotenství s předchozí obezitou, chronickou hypertenzí nebo zvýšenou hladinou lipidů."Provádění této stravy se zdá být pro ženy účinné a přijatelné. Ženy, kterým hrozí gestační diabetes, by měly být vybízeny k tomu, aby začaly jednat od začátku těhotenství konzumací více ořechů, olivového oleje, ovoce a celých zrn," a zároveň snížit příjem živočišných tuků a cukru. "
To jsou slova profesorky Shakily Thangaratinamové z Queen Mary University v Londýně, když se odkazuje na „První studie, která ukazuje, že těhotné ženy s vysokým rizikem komplikací mohou mít prospěch ze středomořské stravy“ snížit přírůstek na váze a riziko gestačního diabetu.
Bassel Wattar z University of Warwick a University Mary Queen v Londýně také zmiňuje novost jeho studie:
„Ačkoli bylo prokázáno, že středomořská strava snižuje riziko diabetu 2. typu a kardiovaskulárních komplikací v běžné populaci, dosud jsme neznali účinek takové stravy u vysoce rizikových těhotných žen, a pokud by mohla být kulturně přizpůsobena etnicky různorodá populace. “
Pomoc při vyhýbání se rizikům v těhotenství
Jak autoři studie vysvětlují, jedna ze čtyř žen má při těhotenství předchozí obezitu, chronickou hypertenzi nebo zvýšenou hladinu lipidů.
To může zahrnovat komplikace během těhotenství. Mezi nimi je gestační diabetes nebo co je stejné, vysoká hladina cukru v krvi. Také preeklampsie nebo hypertenze.
U kojenců a více Zdravá a vyvážená strava pro těhotné ženyA různé studie již ukázaly, že tyto rizikové faktory by mohly vést k tomu, že se matka i dítě později vyvinou cukrovkou a kardiovaskulárními problémy.
Bylo také známo, že středomořská strava, bohatá na nenasycené mastné kyseliny, snižuje výskyt kardiovaskulárních chorob, ale dosud nebylo studováno, jak účinné bylo snížit komplikace během těhotenství.
Je to poprvé, kdy byl prokázán jeho velký výskyt a ve velké skupině těhotných žen: 1 252 žen v pěti mateřských jednotkách ve Velké Británii.
Středomořská strava v těhotenství
Je bohatý na mononenasycené mastné kyseliny a snižuje výskyt kardiovaskulárních chorob a problémů plynoucích z vysoké spotřeby rafinovaných cukrů, jako je cukrovka.
Zásady konzumace této stravy jsou dobře známy: olivový olej spolu se spotřebou modrých ryb, bohatý na omega 3, vysoký příjem ovoce, zeleniny, luštěnin a ořechů, stejně jako chléb a jiná celá zrna.
Dalšími potravinami ve středomořské stravě jsou mléčné výrobky, vejce a drůbeží maso a v mnohem menší míře maso a živočišné tuky.
U kojenců a více Dobrá strava začíná v těhotenství: 11 klíčů ke zdravé výživě pro vás a vaše dítěÚčastníci studie „Středomořská strava“ (s rizikovými faktory metabolismu, včetně obezity a chronické hypertenze), konzumovali ořechy, lískové ořechy a mandle a extra panenský olivový olej k vaření.
Jejich strava zahrnovala také ovoce, zeleninu, nerafinovaná zrna a luštěniny, mírnou až vysokou spotřebu ryb, malý až střední příjem drůbeže a mléčných výrobků a nízký příjem červeného a zpracovaného masa.
Měli by se také vyhýbat sladkým nápojům, rychlým občerstvením a potravinám s vysokým obsahem živočišných tuků.
Ženy, které sledovaly středomořskou stravu, tvrdily, že se cítí lépe než ty, které podle svého výběru pokračovaly v jídle a vykazovaly menší otoky v končetinách, i když jiné nepohodlí typické pro těhotenství, jako je nevolnost, zvracení nebo zažívací potíže, nebyly sníženy.
Těhotné ženy se řídily knihou receptů, protože do místní kuchyně začleňovaly prvky středomořské stravy.
Ve Španělsku máme štěstí, že tuto diatu už dobře známe, víme, jak vařit s potravinami, která ji tvoří, a vždy je máme k dispozici. Musíme si to pamatovat a zapomenout na rychlé a předvařené jídlo.
A teď více v létě, když chcete více salátů ze zahrady, sezónního ovoce, gazpacha ... A kromě radosti se také postaráme o naše zdraví a zdraví našeho dítěte.
Fotografie | iStock
