To je závěr, k němuž dospěl nedávný článek publikovaný v Nadaci Roger Torné, autorka (Anna Boluda), dříve vysvětlující některé z charakteristik potravin „bez lepku“ a „bez laktózy“; nyní objasňuje - za pomoci několika odborníků užitečnost (pro účel, který navrhují) upravených potravin k regulaci nadváhy.
Je rozumnější vyrábět vyváženou stravu s přírodními produkty, než se uchýlit k komerčním linkám bez cukru nebo s diabetem?
Výrobky bez cukru
Zdá se, že označení „vhodné pro diabetiky“ je neúplné, protože věnuje pozornost pouze cukrům (v tomto případě se uvádí, že se nepřidávají), nicméně procento uhlohydrátů, které se vyskytují například v obilovinách na snídani, představují riziko protože jsou to živiny, které se ve střevě rozkládají ve formě cukrů.
Přesto mohou být „bez cukru“ potraviny řešením pro ty, kteří mají cukrovku 2. typu, a pro boj s nadváhou a dětskou obezitou. Nezapomeňte však, že cukrovce 2. typu (stále častěji v dětském věku) lze zabránit zdravým životním stylem (strava, cvičení). Proto by se s ním zacházelo umělé řešení, které lze nahradit Díky rovnováze v jídle.
Měli bychom vědět, že když řekneme „bez cukru“, máme na mysli to, že jsou cukry vylučovány a nahrazovány umělými (a některé z nich vyvolávají mnoho kontroverzí). Ve Španělsku jsou povolena všechna stávající umělá sladidla (aspartam, estiva, sacharin atd.), Ale V jiných zemích tomu tak není.
Skutečnost, že jsou povoleny, neosvobozuje stanovení maximálních limitů denního příjmu, ale kdo je schopen vypočítat, že maximální množství není překročeno? Říkám to proto, že některá z těchto sladidel se neabsorbují a mohou přímo způsobit střevní nepohodlí, nepočítaje, že dlouhodobé účinky nejsou známy.
Jakýkoli cukr je na špičce pyramidy, takže jsou spotřební a nezapomeňme, že je přirozeně také obsahují obiloviny, mléčné výrobky a ovoce.
"Lehká" strava
Podle názoru Serafína Murilla (výživu Ciberdem) "Je chybou se domnívat, že dítě s nadváhou se může chránit před obezitou nebo cukrovkou pomocí lehké stravy". Jediným možným způsobem, jak zabránit tomuto typu patologie, je péče o energetickou rovnováhu.
Proto důležitost dobrého stravování by měla být vzdělána, zdůrazňovat vlastnosti každého druhu jídla a také byste se měli vyhýbat použití sody nebo dobrot jako odměny. Na základě stravy na ovoce, zelenině, obilovinách, malém masu, rybách a vejcích, nemusíme kupovat lehké výrobky.
Na druhé straně označení „light“ znamená, že tyto výrobky mají méně tuku než obvykle, ale mohou stále obsahovat relativně vysoké množství.
Skutečným řešením je uplatnit naši vzdělávací kapacitu, počínaje úvahou, že voda je nejlepší volbou jako nápoj, přes sledování rovnováhy v nabídce a nakonec s ohledem na to, štítky nenahrazují zdravý rozum.
Obrázky | Pedro Reyna, Eric Lewis Via | Nadace Rogera Torného v Peques a další Pití nápojů bez cukru v dětství snižuje hmotnost a tuk
