Nyní vám nabízíme více nápadů pro děti jíst zeleninu Ačkoli je nemají rádi. Čím viskóznější nebo příliš křupavé přípravky mohou čekat, není nutné trvat na tom, aby jedli všechno možným způsobem.
Jedním z největších problémů, které mají děti se zeleninou, je jejich struktura, a jak přimět tyto děti, aby je začleňovaly do své stravy, nejlepší strategií je zvyknout si na jejich chuť a jíst je, protože není vhodné připravovat jídlo Nemůžeme jim přestat dávat tato důležitá jídla.
Krémy a pyré
První možnost je krémy, polévky a pyré Se zeleninou jako první chod. Můžeme střídat nekonečné variace.
Pokud mluvíme o krémech, cuketách nebo tykvi, hrách a pórek jsou velmi chutné. Aby se jim líbilo, můžeme přidat vařené brambory, které zjemní jeho chuť, bešamel nebo trochu smetany. Kromě toho, pokud na ně položíme chléb, šunku nebo strouhaný sýr, budou určitě velmi přitažliví.
Vývar a polévky
Vývar a polévka jsou další přípravky, ve kterých může být skryta zelenina. Udělejme polévku s mnoha zeleninou pro obvyklou polévku (kterou pak můžeme použít pro pyré nebo je jíst v kusech, pokud je dítě nechce).
Cibule, brambory, mrkev, zelí, zelené fazolky, pórek, celer, tuřín a pastinák lze vložit do zeleninové zásoby. Poté, v době, kdy se nudle nebo rýže dají na vaření, můžeme s vývarem porazit nějakou zeleninu, málo na začátku, takže zůstává velmi měkká.
Jakmile přijmou rozšlehanou zeleninu v calgu, můžeme jim nabídnout velmi nakrájenou juliennu, která zeleninu smíchá s nudlemi na začátku zdobenými něčím, co je vzrušuje (šunka serrano, kousky kuřecího masa, sekané vejce).
Zachránené krokety a knedlíky
Začněme na základě toho, že krokety a průmyslové knedlíky by nebylo lepší dát na stůl. Lepší je nezkoušet ani dělat, když si zvykli na domácí jídla.
Krokety, které obvykle vyrábíme se šunkou, tuňákem nebo masem, mohou také nést zeleninu jako doplněk nebo jako jednu náplň. Čím dříve je začneme vkládat do těchto nádobí, tím lépe.
Smažená cibule je nezbytná, ale mrkev, lombardi, hrášek nebo špenát budou také vypadat skvěle, i když na začátku, pokud má dítě problémy s texturami, budeme je muset hodně nasekat.
Nádivka empanadilů bude schopna nést kromě cibule a česneku také mnoho zeleniny: houby, houby, tykve, rajčata, cukety nebo lilek. Můžeme je vyrobit pouze ze zeleniny nebo přidat maso, kuře, tuňáka, vařené vejce nebo sýr. Pokud nevíme, jak připravit těsto, můžeme použít ten, který je již připraven, a pokud chceme, aby byly měkčí, vložte je do trouby natřené malým vejcem.
Čínské rohlíky
Líbí se jim vašim dětem? čínské rohlíky? Pak jděte do toho, nebojte se, že nebudete doma dobře. Oplatky z rýžové mouky se prodávají, i když je můžete vyrobit i se stejnými, které se uvádějí na trh pro empanadily. Používám to druhé, protože první, i když jsou chutné a lehké, jsou velmi jemné.
Dala jsem mrkev, cibuli, česnek a zelí velmi nasekané a předtím jsem minutu prošel pánví. Můžete do něj vložit maso, kuře nebo šunku. Ačkoli chuť je autentičtější u slunečnicového oleje, používám olivy a jsou také velmi chutné.
Hamburgery
zeleninové hamburgery Jsou jedním z jídel, do kterých lze zeleninu snáze začlenit a možnosti jsou téměř nekonečné. Základní myšlenkou je připravit těsto, které lze smažit. Pokud máme dítě s texturními problémy, nakrájíme syrovou zeleninu na dvě až tři, dokud se nezmění na pyré. Můžeme přidat syrové nasáklé luštěniny také, aby byly hustší.
Poté se do tohoto pyré přidávají vejce a mouka, dokud není dosaženo vhodné textury. Někdy musíte těsto nechat na chvíli v lednici, aby bylo obtížnější vyrobit hamburgery, nebo ho můžeme nastrčit na pánev, ale s trochou péče je můžeme připravit stejným způsobem jako obvyklé maso.
Chcete-li je ochutnat, je dobré přidat nakrájenou cibuli, česnek nebo použít koření. Pravda je, že jsem se nesetkal s žádnými dětmi, které by tomuto jídlu odolávaly.
Paštika a omáčky
Připravte se husté omáčky nebo paštiky, ve kterých mohou děti navlhčit límce, tyčinky nebo je rozložit na toastech, je další recept na to, aby jedly zeleninu, aniž by odolávaly texturu. Tajemství je, že těstoviny zůstávají bez hrudek a husté, velmi chutné. Můžeme je vyrobit z cizrny, čočky nebo vařených fazolí, hrášku nebo žampionů s trochou kukuřičného škrobu, rozbitého syrového rajčete smíchaného s vařeným vaječným žloutkem, okurkou s jogurtem a dokonce i mrkví, řepou nebo squashem. A samozřejmě s avokádem. To je jídlo chutné zeleniny, které nikdo neodolá.
Zeleninový nápoj
Již jsem navrhoval vyrábět ovocné šťávy pro děti, ale můžeme jim také dát zeleninové šťávy, které jsou vynikající. Můžeme použít mixér nebo je porazit a nabídnout jim čerstvé čerstvé směsi s jejich oblíbenými plody.
Například mrkev je dokonale spojena s pomerančem nebo mangem. Celer (v malém množství, protože je velmi aromatický), hlávkový salát, okurka a rajče, jsou další odrůdy zeleniny, které samotné nebo ve směsi poskytují velmi dobré výsledky. Důležité, ano, dobře porazit a namáhat, je-li to nutné, aby nezůstala žádná vlákna, která by se dala najít při pití.
Doufám, že jste nápady pomůže, pokud předchozí selže, tak vaše děti jedí veškerou zeleninu, kterou potřebují, i když mají problémy s texturou.
