Zatímco nejčastější potravinovou alergií v dětství jsou vejce a mléko, Vánoční případy vyvolávají alergii na ořechy, zejména u dětí, které je berou poprvé.
3 až 8 procent španělských dětí je alergických na nějaký druh potravin, které jsou alergické na ořechy „jeden z nejnebezpečnějších a nejtrvalejších“. Španělská společnost klinické imunologie a dětské alergie (SEICAP) proto varuje, aby byla velmi opatrná s tím, co dáváme dětem, aby se o Vánocích pokusily.
Existuje mnoho vánočních jídel, které obsahují ořechy, jídlo s vysokou alergenní silou nebo stopy, například marcipány, polvorony, nugáty a další tradiční sladkosti.
Alergie na ořechy je nejnovější, protože se neobjeví, dokud děti nezačnou tyto potraviny zkoušet minimálně tři roky, doporučený věk pro jeho zavedení do kojeneckého výživy.
Jakékoli sušené ovoce může vyvolat alergii, i když nejčastější jsou arašídy, ořechy a lískové ořechy, kešu oříšky, piniové oříšky, pistácie a někdy mandle a slunečnicová semínka.
Příznaky alergie na ořechy
Příznaky, které se objevují při konzumaci ořechů, jsou obvykle agresivnější než nejčastější alergické příznaky.
Mohou se objevit úly (kopřivka nebo kopřivka na kůži), mravenčení v jazyku, pocit ztuhlosti v krku, angioedém, astma, rinitida, konjunktivitida, zažívací symptomy, a dokonce způsobit anafylaxi, která se může stát smrtelnou, pokud se na ni nepůsobí včas
U velmi alergických lidí mohou být reakce velmi závažné i při malém množství jídla.
Pokud se příznaky zhorší, měli byste okamžitě jít na pohotovost.
Doporučení týkající se konzumace ořechů u dětí
U dětí, které ještě nikdy nezkoušely ořechy, je prvním doporučením počkat do tří let a nabídnout ovoce jeden po druhém, samostatně, za účelem zjištění, která z nich způsobuje alergickou reakci, pokud existuje. Poté sledujte dítě a zkontrolujte, zda nejsou příznaky alergie.
V případě dětí s diagnózou alergie na ořechy, a proto by se jim měly vyhnout, by se rodiče měli pozor zejména jídla, protože existuje mnoho pokrmů, do nichž se v přípravku přidávají ořechy.
U dětí dříve diagnostikovaných s jinou potravinovou alergií je třeba věnovat zvláštní pozornost pokusům oříšků, protože je pravděpodobnější, že vyvinou novou.
Nebezpečí udušení
Kromě rizika alergie, nebezpečí udušení ořechy.
Nedoporučuje se jim dávat malé děti, protože stále nemají schopnost je dobře rozdrtit. Mohou se dusit a procházet do dýchacích cest místo zažívacího traktu, což způsobuje udušení nebo poškození plic.
Španělská asociace pediatrie primární péče (AEPap) proto zakazuje dávat ořechy dětem, dokud nedosáhnou pěti nebo šesti let. Nebo je-li to nutné, rozdrtte je.
Na závěr, na Vánoce musíte být opatrní s alergií na ořechy u dětí Je častější, že tuto skupinu potravin najdeme u vánočních stolů.
Samozřejmě, pokud je dítě ve správném věku, aby je vyzkoušelo a jakmile se prokázalo, že nejsou nebezpečné, ořechy jsou jídlo s vynikajícími výživnými vlastnostmi.
