Děti pijí příliš mnoho soli. Britská studie potvrzuje, že jsem nedávno četl komentáře komentované v časopise Consumer a nutil mě uvědomit si chyby, které rodiče při zavádění doplňkového krmení udělali. Britské děti se zdvojnásobily a dokonce ztrojnásobily na doporučený příjem sodíku. Tato otázka se mi zdá vážně vážná a já doufám, že vám některá základní doporučení pomohou vyhnout se jí.
Je možné přijmout opatření, aby se tomuto nadměrnému příjmu soli zabránilo, a byly by jasné a jednoduché: nedávají dětem průmyslové jídlo, nedávají jim kravské mléko před rokem a nezavádějí doplňkové krmení před 6 měsíci.
Nepokračujte v doplňkovém krmení před šesti měsíci.
Mateřské mléko a, pokud není možné kojit, umělé mléko, jsou jedinými potravinami, které by měly děti užívat do šesti měsíců z více důvodů. Větší množství sodíku, které mají pevné potraviny, je ještě jeden důvod a jeden, který je třeba mít na paměti.
Nedávejte dětem průmyslové potravinářské výrobky
Potitos může nést přidanou sůl. Šunka a sýr, stejně jako mnoho dalších připravených potravin, i těch, které jsou určeny pro kojence. Závěrem by měly děti jíst přírodní jídla připravená doma a do kterých se nepřidává žádná sůl.
Děti by neměly pít kravské mléko ani jeho deriváty
Samozřejmě všichni víme, že dítě mladší 12 měsíců by nemělo dávat kravské mléko. Musíme však věnovat pozornost také souborům cookie, které je obsahují, a předpokládaným upraveným jogurtům, protože jeho složení se nedoporučuje, pokud chceme chránit děti před přebytkem sodíku.
Nízký obsah sodíku pro kojence
Množství sodíku ve vodě je problém, který je třeba vzít v úvahu při výběru vody s nízkým obsahem sodíku, a pokud uvažujeme o použití vody z vodovodu, zkontrolujte jeho složení předem a nevařte jej více, než je nutné. V některých článcích najdete radu, která jsme zveřejnili o nejvhodnější vodě pro kojence a množství sodíku, které může mít.
V našem speciálním kojeneckém krmení kojenců a dalších nabízíme recepty a doporučení týkající se výživy, které vám usnadní snáze nabídnout dětem zdravé a domácí jídlo. Jednou z výhod bude, ještě jednou, ne poskytnutí nadbytku sodíku tím, že se zlikvidují průmyslově vyráběné potraviny.
Nepřidávat sůl do dětské výživy, nekupovat průmyslové výrobky, odstraňovat kravské mléko a nenabízet doplňkové krmení před rokem Můžeme kontrolovat přebytečnou sůl tak, že ji budeme moci od roku začlenit velmi odměřeným způsobem, nejvýše půl lžičky kávy denně, včetně toho, co přepravují nakoupené věci, nejen to, co děláme doma.
Dospělí konzumují v průměru dvakrát tolik soli, kolik bychom měli, a to je způsobeno našimi stravovacími návyky a samozřejmě preferencí nadbytečné soli zavedené od dětství. Nadměrný příjem sodíku jasně souvisí s hypertenzí. U dětí poškozuje jejich ledviny a může být příčinou náchylnosti k hypertenze.
Sodík je nezbytný, ale ve správném měřítku
Sodík je nezbytný minerál, nezbytný pro správné fungování lidského těla. Reguluje množství tekutin v těle, vstřebávání živin a také hraje důležitou roli při přenosu nervových impulzů a svalové kontrakce.
Naše tělo přijímá sodík z potravy a absorbuje ho tenkým střevem. Žízeň regulace souvisí s množstvím sodíku v našem těle. Hypothalamus má osmoreceptory, které vyvolávají pocit žízně, pokud máme příliš vysokou koncentraci sodíku a málo vody v těle a prostřednictvím hypofýzy nařizuje produkci hormonu vasopresinu, který způsobuje, že ztratíme tekutinu močí, když je nadbytek tekutina v těle a následně nízká koncentrace sodíku, která reguluje tento stav se ztrátou tekutiny.
Žízeň proto přirozeně reguluje množství sodíku v našem těle. To je důvod, proč jsme žízní, a proto konzumace příliš slaných potravin způsobuje, že chceme pít vodu. U zdravých lidí žízeň reguluje množství vody, kterou potřebujeme, a není nutné nutit zdravé dítě k pití, i když nabízí tekutinu, pokud je velmi horká.
Všechna jídla mají ve svém chemickém složení sodík, stejně jako obsahují jiné minerály. Potraviny živočišného původu mají vyšší koncentraci sodíku než zelenina. Existují však potraviny, které jej obsahují ve velmi velkém množství. Tato jídla jsou hlavní vyloučená z hyposodické stravy a neměli bychom je dětem nabízet obvyklým způsobem, i když jsou již dostatečně staří, aby je mohli vzít.
U dětí byste měli věnovat velkou pozornost konzumaci uzenin, uzenin, okurek, solených potravin, konzervovaných potravin, konzerv, tvrdých sýrů, majonéz, hořčic, omáček, kostek polévek, práškových polévek, sádla, margarínů, průmyslového pečiva nebo jakéhokoli jídla. předvařené nebo upravené.
Již jsme zjistili, že pro kojence by bylo nutné vařit bez soli a nedávat jim průmyslové výrobky, které mohou obsahovat sodík. U dětí starších než jeden rok a pro každý věk byste měli mít na paměti, že přibližně 75% sodíku, který konzumujeme, pochází z jiných zdrojů, než je třepačka soli, takže vaření bez soli nebo s velmi malým množstvím soli je dobrý zvyk a vždy si přečtěte štítky jídla, které kupujeme.
Ledviny dítěte jsou stále příliš malé na to, aby zvládly velké množství tohoto minerálu, takže pyré, kaše nebo jiné potraviny, které připravujeme, by měly být co nejpřirozenější, bez konzervačních látek a bez přidané soli.
Doporučení je žádná sůl v dětské výživě. Aby to nebylo nevýrazné, můžete přidat koření, které poskytuje chuť a dobré živiny.
Doufám, že s těmito doporučeními bude snazší zabránit děti konzumují přebytečnou sůl.
U kojenců a dalších | Strava s nízkým obsahem soli u dětí zabrání hypertenze v dospělosti, žádná sůl v potravě dítěte
