Procházení webu digitálního časopisu Ahoj, našli jsme pokušení pro děti, které uspokojí i rodiče, protože s ním budou jíst zdravý kus ovoce, jistě je vyzkouší již v nějakém veletrhu, ale pokud ne, doma to nestojí moc, je to o karamelizovaná jablka.
Bude skvělé, když si tuto pochoutku připravíte společně, takže požádejte o pomoc v tom, co si myslíte, že můžete udělat, bude to dobrý způsob, jak vás zapojit do kuchyně, a díky spolupráci na přípravě si užijete mnohem více.
K přípravě čtyř karamelizovaných jablek budete potřebovat: 4 jablka, 300 gramů cukru, ½ citronu, 100 gramů másla, ½ lžičky červeného potravinářského barviva (i když to považujeme za volitelné) a 4 dřevěné špejle (tyčinky). Můžete začít mytím a sušením jablek, pak budete muset odstranit ocasy a píchnout špízové tyčinky. Do hrnce vložte cukr, 2 velké polévkové lžíce vody a citronovou šťávu a dusíme. Když se cukr roztaví, přidejte máslo a míchejte, dokud sirup nezbarví. Odstraňte z tepla a v případě potřeby by to byl čas na začlenění barviva.
Připravte si velkou a hlubokou misku pokrývající jablka studenou vodou, namočte každé jablko karamelem a poté jej vložte do studené vody a nepřetržitě se otáčejte. Jakmile bude zima, budou připraveni chutnat a užívat si.
