Děti, které jedí lépe, mohou mít více schopností číst

Po tisíciletí velmi hladových, v posledních letech čelí západní společnost velmi odlišné situaci, v níž je bohaté jídlo a nadváha a obezita jsou příliš vysoké, dokonce v dětství (ve Španělsku má jedno ze tří dětí nadváhu).

Naléhavě je třeba najít řešení, protože je vidět, že děti s nadváhou mají příznaky srdečních chorob již ve věku 8 let, a pokud to může pomoci motivovat rodiče, aby způsobili změny ve stravě, nová studie naznačuje, že děti, které jedí lépe, mohou mít více schopností číst.

Co by se podle studie „lépe stravovalo“

Výzkum byl proveden ve Finsku a byl publikován v časopise Evropský žurnál výživy. Aby to provedli, odebrali vzorek 161 dětí ve věku od 6 do 8 let, studovali mezi prvním a třetím rokem.

Zkoumali, jakou stravu obdrželi a jaké byly jejich čtenářské dovednosti, aritmetiku, a viděli, že získali lepší skóre ve čtených schopnostech. děti, které jedly několik sladkých potravin a malé červené maso, a jejichž strava sestávala hlavně ze zeleniny, bobulovin a ovoce, kromě ryb, celých zrn a nenasycených tuků. Při hodnocení matematických výsledků nebyly pozorovány žádné jasné rozdíly.

Tyto dovednosti byly výrazně lepší i při zvažování matoucích faktorů, jako jsou socioekonomický status, fyzická aktivita, tělesný tuk a fyzická zdatnost.

Znamená to, že ti, kteří jedí horší, budou číst horší?

Kvůli velikosti vzorku, která je velmi nízká, a typu provedeného zásahu nelze říci, že ti, kteří jedí horší, budou nutně číst horší, protože Není zcela jasné, že existuje vztah mezi stravovacími schopnostmi a čtením. Autoři studie však uvádějí, že rodiče, školy a vlády by měli zajistit zdraví a výkon dětí, a dobrou strategií může být zpřístupnění zdravějších potravin a na dosah menší

Ve skutečnosti to není první studie, která by spojovala kvalitu jídla, které děti jedí, s výkonem školy. Před dvěma lety jsme vysvětlili, že čím rychleji děti jedí, tím horší je jejich schopnost se učit. Ve stejné studii se předpokládalo, že výsledky by mohly být způsobeny skutečností, že děti z domácností s menšími zdroji mají tendenci jíst horší, a že výsledky ve škole by mohly pocházet odtamtud, nikoli strava, nicméně údaje izolovaly a zjistili, že rozdíl existuje stejně.

Takže pokud máte stále pochybnosti o tom, proč vaše děti musí jíst zdravě, je zde ještě jeden důvod: jsme to, co jíme, a děti, které jsou zdravější, mají ve škole lepší výkon. Nebude to nutně lepší než ti, kteří jedí horší, ale bude to lepší než výkon, kterého byste dosáhli, kdyby vaše strava byla špatně rozmanitá nebo s přebytkem špatně výživných potravin.