Hovořili jsme o celiakii jako o stále diagnostikovanější patologii, s níž se musí pacient naučit žít spolu po celý život.
Teď dostaneme se do bezlepkové mouky Takže toto soužití je o něco chutnější, protože existuje mnoho receptů, které si můžete užít, když nemůžete jíst lepek. Tady máte 17 bezlepkových receptů, díky nimž budou naše děti spokojeny s celiakií, Nakonec jsou to ti, kteří mohou mít trochu horší, dokud nepřevezmou svou nesnášenlivost.
Mnozí odborníci na výživu říkají, že vztah, který má čas, který trávíme vaření se zdravím, je přímo úměrný.
Když máme také potravinovou intoleranci, alergii nebo podobnou patologii, stává se z kuchyně spojence, který nás udržuje v každém směru zdravým.
Také v domě je málo míst, kde se děti tolik baví a baví se s nimi než v kuchyni příprava něčeho lahodného, že později můžeme jíst všechny, ale ne každý v rodině, je celiakie.
Toto je jen malý výběr ze 17 bezlepkových receptů, které můžete používat doma, užijte si je!
Vše jíst
Tyto krémy ze sušených rajčat a parmazánu mohou být skvělou volbou pro večeři nebo pro hlavní chod a děti si je určitě rádi připraví a později je sníst.
Jako například tyto cukety tortilly, které můžeme doprovázet lahodným piedmontským salátem
Pokaždé, když je najdeme ve více supermarketech, jsou čínské nudle, tradičně rýže, které je možné připravovat doma jako tyto čínské rýžové nudle se sépií a zeleninou.
Rýže je nepochybně jedním z nejvíce vděčných potravin ve stravě osoby s celiakií, je všestranný a umožňuje vám připravit chutná jídla, kromě dětí, které se prakticky vaří téměř ve všech možných variantách, z tohoto vynikajícího chřestového rizoto a Kozí sýr k tomuto dalšímu možná úžasnější hrušce a gorgonzolové rissotto nebo to možná něco více tradičního, sladká rýže s mušlemi. Možnosti rýže v naší stravě jsou téměř nekonečné.
Chcete-li přispět trochu více bílkovin do této sbírky bezlepkových receptů pro všechny palaty domu, lahodné jídlo telecího a tuňáka přineseného z italské kuchyně, tradičního vitello tonnato, které určitě milují. Nebo pokračováním s tuňákem a italskou kuchyní je tuňák puttanesca dobře známý. A pro ještě exotičtější palačinky tato pražená vepřová panenka s kokosovým mlékem a kořením tandoori bez gramu lepku.
Sladký
Pro milovníky čokolády je sušenka téměř nutností a také se snadno připravuje. Samozřejmě také neopravujeme šťavnatý ořechový a mandlový čokoládový dort. Ani ty čokoládové a mrkvové sušenky, které jsou vždy úspěšné.
Rodinné jídlo? Tento jablečný koláč a rum je perfektní dezert pro všechny.
Na svačinu, doprovázející snídani, na den v klidu, máslové sušenky na celý život, ale s malými obměnami, samozřejmě nebo na tento lahodný dort připravený s kukuřičnou moukou (bezlepková) a s více než chutnou vůní na olivový olej
Tradiční recept, jako je Biarritz Cake, můžete vždy přizpůsobit světu bezlepku, zkuste to.
Vidíte, že bezlepkový svět v kuchyni, jídelně, na patře ... je stále chutný svět.
Fotografie | Přímo do Palate | iStockphoto
U kojenců a dalších | Živý bezlepek, celiakie a děti Diagnóza je diagnostikována více než kdykoli předtím a přesto se odhaduje, že je zde 75% nediagnostikovaných celiaků: Národní den celiakií
