Ačkoli zeleninové pyré jsou jednou z prvních věcí, které naše děti jedí, když trochu rostou, zdá se, že je pro ně obtížné jíst takové zdravé a vhodné potraviny pro své zdraví. Proto jsme hledali řešení: Vaše děti budou jíst zeleninu lépe s těmito rostlinnými muffiny.
Pomocí zeleniny, kterou máte doma, jako je mrkev, cuketa, pórek, cibule nebo cokoli, co najdete v lednici, si můžete připravit tento jednoduchý recept, aby si je mohli užívat při zdravém stravování. A dobrá věc je, že nedává žádnou práci.
Ingredience pro 6 malých rostlinných muffinů
- 1 mrkev, 1/2 cukety, 1 cibule, 1/2 pórek, 2 vejce, 100 ml tekuté smetany, soli a extra panenského olivového oleje
Jak vyrobit rostlinné muffiny
Naším prvním úkolem je sekat zeleninu, kterou budeme používat. Nemám vlasy cukety, ale pokud chcete, můžete to udělat. Směs cukety, póreku, cibule a mrkve dětem se to obvykle moc líbí, ale můžete použít vše, co máte po ruce, například dýně, tuřín, brambory nebo cokoli, co vám nejlépe vyhovuje.
Jakmile jsou všechny nakrájeny na kousky podobné velikosti, opečte na pánvi s olivovým olejem a zapálte. Dostaneme zeleninu nevařit, ale zůstat trochu al dente.
ReklamaPorazili jsme dvě vejce se smetanou a dali lžíci směsi na dno muffinových forem. Po plněné restovanou zeleninou a přikryjte další směsí vajec a smetany, dokud nedosáhnete okraje.
Pečeme na vodní lázeň, položení muffinů na plech plný vody a nechte je tvaroh na 180 ° po dobu asi 45 minut. Všimnete si, že jsou, když začnete padat jako košíček. Vytáhneme z formy a jsme připraveni vzít se ke stolu.
Doba zpracování | Jednu hodinu
Obtížnost | Snadné
Ochutnávka
zeleninové muffiny Jsou ideální pro děti, aby si zvykly na zeleninová jídla. Můžete jim dát sám, nebo trochu doplnit kečup, pokud se jim to líbí. Díky tvaru květu a jeho barvě si je určitě užijete. A pokud zůstanou, jsou také velmi chladní.
