Tempo života, které vedeme, není jen vybíráním mýtného, ale i budoucností našich dětí. Podle studie Národního centra pro statistiku zdraví ve Spojených státech, 12% kalorií, které naše děti konzumují, pochází z rychlého občerstvení a to je něco, co bude mít ve střednědobém a dlouhodobém horizontu důsledky pro zdraví našich dětí.
Časy, ve kterých jsme měli čas připravit večeři od nuly a sedět si u stolu a užít si ji se zbytkem rodiny, se zkracují a v mnoha prakticky neexistujících domech, tedy rozmachu, který tento typ Jídlo je v naší době.
Marketing a naše „nyní“ a „nyní“ kultura způsobují zmatek ve stravě
Odhaduje se, že devítileté dítě konzumuje v průměru denní ekvivalent malého hamburgeru, kterého chodí s menu rychlého občerstvení, v rychlém občerstvení (menu rychlého občerstvení, domácí pizzy, předvařená jídla atd.)
Podle Sandra Hassink, prezident ** Americké akademie pediatrie **, funguje to proto, že nádoby plné kreseb a dárků, které přicházejí s nabídkami, je činí velmi atraktivními a žádoucími pro nejmenší a ne tak malé, jako další velká skupina Teenageři jsou ohroženi a v tomto případě je návnadou reklama na toto jídlo spojená se setkáními přátel a zábavy, kromě velmi dostupné ceny za jejich kapsy.
Míra obezity se v posledních letech zvýšila
Procento kalorií, které pocházejí z tohoto typu jídla, je 9% u dětí mladších 11 let a 17% u dospívajících (11 až 19 let), což nám dává průměrně 12%.
V 80. letech byla obezita u dětí 7%, dnes je to kolem 18%. ** Více než dvojnásobek! ** A u dospívajících je to mnohem horší, protože prošel z sazby 5% na 21%
Z tohoto důvodu je stále častější vidět nemoci u dětí, které se dosud vyskytovaly pouze u lidí středního věku, jako je vysoký krevní tlak, diabetes typu II nebo onemocnění jater, říká Hassink.
Máme sklon věřit, že v dětství a mládí existuje určitá zdravotní rezerva, doba „imunity“, kterou můžeme využít, než stárneme a začneme vidět ty micheliny, které trčí na pláži. Ale to není pravda, tyto druhy stravy budou mít v budoucnu přímý vliv na zdraví našich dětí. Získávání zdravých návyků od dětství je nejlepším přínosem, který musíme v budoucnosti udržet v dobrém zdravotním stavu.
Krátkodobé účinky obezity na zdraví našich dětí
- Zvýšení kardiovaskulárních chorob v důsledku nadměrného cholesterolu a vysokého krevního tlaku.
- Zvýšená šance na rozvoj cukrovky.
- Zvýšená pravděpodobnost společných problémů a zlomených kostí.
- Zvýšená pravděpodobnost šikany a nízké sebevědomí.
Dlouhodobé účinky obezity na zdraví našich dětí
- Děti, které jsou obézní jako děti, zejména ty, které jsou obézní ve věku dvou let, jsou s větší pravděpodobností obézními dospělými.
- Existují studie, které spojují obezitu se zvýšenou pravděpodobností výskytu určitých typů rakoviny, jako je rakovina prsu, tlustého střeva, endometria, jícnu, pankreatu, štítné žlázy, vaječníků, děložního čípku a prostaty.
Musíme použít změny v našem životě
Víme, že je těžké najít čas v našich životech a že mnohokrát se necháme unášet požadavky našich dětí, které jsou zase snadnou kořistí při uvádění na trh tohoto typu společností, ale je to něco, co musíme udělat pro budoucnost našich dětí, Je to malé úsilí, které rozhodně stojí za to.
Mnoho rodičů věří, že tento druh potravy je vhodný pro nejmenší, ale velká část přijímaných kalorií jsou prázdné kalorie, které do našeho těla nepřispívají, kromě tuků a cukrů.
Několik nápadů, které navrhujeme provést tyto změny:
- Na místech rychlého občerstvení nejíst více než jednou týdně.
- Děti chtějí dárek s nabídkou rychlého občerstvení pro dárek, takže pro ně můžeme koupit dárek a jít na jiné zdravější místo s jídlem nebo jíst doma.
- Mnoho řetězců rychlého občerstvení již má možnost výběru zdravějších jídel a část našeho menu můžeme nahradit méně kalorickým výběrem: například možnost nahradit smažené paraty jablečnými klíny nebo zeleninou, které mají v některých hamburgerech, nebo si můžeme vybrat jeden Čtyři roční období pizza místo slaniny a čtyři sýry.
- Pokud přestaneme opravdu myslet, při vaření určitých jídel neztrácíme tolik času, ani to nestojí víc, než jídlo nebo objednání večeře. Pizza se připravuje za 10 nebo 20 minut v závislosti na druhu ingrediencí, které nese, hamburger se připravuje za pět minut a pečené kuře vyžaduje pouze vložení do trouby a vyčkávání, až se hotovo.
- Čas, který trávíme vařením, není ztráta času, můžeme využít a vařit s našimi dětmi, je to zábavný způsob, jak experimentovat s jídlem a dítě je ochotnější vyzkoušet nová jídla, když vidí, jak se připravují nebo když s nimi může experimentovat.
- Můžeme vařit noc před nebo o víkendu, takže musíme jídlo rozmrazovat nebo znovu ohřívat.
- Pečlivě si prohlédněte složení etiket produktů, které kupujeme, a ty, které mají vysoké procento cukrů nebo tuků, odmítněte.
- Nahraďte průmyslové pečivo občerstvení kousky ovoce nebo jiného zdravějšího občerstvení.
Pokud nevíte, co vařit nebo jak to udělat, najdete na stránkách našich partnerů Directo al Paladar a vitónica řadu tipů pro zdravé a chutné vaření, stejně jako mnoho dalších, kteří vám ve svém životě představí zdravé návyky. Také vám každý čtvrtek přinášíme přehled jejich nejlepších receptů.
