V době snídaně, oběda, občerstvení, večeře ... vůbec nebo v kteroukoli denní dobu jsme oddaní vaření. Je to jedna z akcí, kterou mnoho rodin, které stále více a méně, vystupují doma několikrát denně. I ti, kteří vaří méně, to mohou dělat o víkendech, v noci ...
U dětí to nestojí za to, že „dnes něco jíme“, takže si často oblékáme zástěru a pustíme se do práce. V tomto procesu, který je tak každodenní a tak důležitý, však často zapomínáme, že jsou jisté normy bezpečnosti potravin pokud nechceme ohrozit naše zdraví a zdraví naší rodiny.
V tomto informativním videu WHO jsme jasně a úzce vysvětlili, jaká jsou rizika některých nesprávných jednání při manipulaci s jídlem a vaření. Pět klíčů k bezpečnosti potravin, které mohou být ovlivněny mikroorganismy, které způsobují onemocnění. Pět klíčů, kterým se vyhnete mikroorganismům, jsou:
Udržujte čistotu (rukou a jídla), aby nedošlo ke kontaminaci.
Oddělte syrové a vařené potraviny tak, aby se navzájem nekontaminovaly.
Vařte jídlo úplně, abyste zabili mikroorganismy.
Uchovávejte jídlo při bezpečné teplotě (teplo nebo chlad), aby se bakterie nerozmnožovaly.
Abyste zabránili kontaminaci, použijte vodu a bezpečné suroviny.
Doufáme, že po shlédnutí tohoto videa (které náhodou přitahuje pozornost dětí: bude levnější si umýt ruce?), Aplikujte vědoměji Pět klíčů k bezpečnosti potravin, vařit bezpečně. Pamatujte, že tímto způsobem dáváme dobrý příklad i našim dětem, které nám již v kuchyni pomáhají a že v určitém okamžiku si budou muset připravit vlastní jídlo.
Video | Youtube
U kojenců a dalších | Během těhotenství bezpečně jídlo více než kdy jindy! Zabraňte onemocnění způsobenému potravinami
