Někdy proto, že jsou namočené nebo nemají chuť k jídlu, existuje mnohokrát, kdy je nejlepší připravit „nemocné jídlo“, měkkou a lehkou stravu, která dokáže dobře trávit a zároveň se živí. Při těchto příležitostech v mé rodině vždy připravujeme toto jednoduché jídlo vývar brambory s tuňákem a vejcem že ji můžeme přeměnit na rmut, pokud brambory rozdrtíme vidličkou nebo trochu žvýkáme a necháme je více celých, pokud už děti začaly žvýkat.
Nejlepší věc je, že jste brambory jsou tak bohaté, že z nich čas od času děláme doma, i když jsme v pořádku, prostě pro potěšení z přijetí horkého a jednoduchého jídla, které nevyžaduje jen ingredience, jak uvidíte níže a které jsou mladé i staré.
Ingredience pro 2 porce
- 2 středně brambory, 1/2 cibule, 2 větve petržele, 1 vejce, plechovka z přírodního nebo nakládaného tuňáka
Jak připravit vývar brambory s tuňákem a vejcem, když jsou špatné
Ve středním kastrolu vaříme loupané a nakrájené brambory na nepravidelných kouscích s půlkou cibule a petrželkou, počítáme přibližně 600 ml vody. Vařte na mírném ohni, aniž by voda vytvořila mnoho bublinek takže se příliš mnoho vody neodpaří.
Po 10 minutách přidejte vajíčko tak, aby bylo vařeno pomocí vroucí vody nebo pokud to preferujeme, vaříme zvlášť. Nechte vařit dalších 10 minut dokud nezjistíte, že brambory jsou velmi jemné.
Odstraňte cibuli a petrželku. Oloupejte a nakrájejte vejce na malé kousky Vracíme se k pánev, aby vývar trochu tuku a přidat barvu. Otevřeme plechovku tuňáka, je bohatší, pokud používáte nakládaný, ale můžete také použít přírodní tuňáka - a vypustit jej.
Přidejte tuňáka do pánve a vypněte teplo. Míchejte a podávejte, zatímco brambory s tuňákem a vejcem jsou velmi horké. Přidáme také vývar tak, aby kdokoli chtěl rozdrtit brambory vidličkou.
Doba zpracování | 25 minut
Obtížnost | Velmi snadné
Ochutnávka
Jen málo receptů je tak jednoduché a jednoduché, že představují výsledek stejně vděčný jako vy vývar brambory s tuňákem a vejcem. Pokud se vám to líbí, můžete například přidat rybí filé jako například štikozubce štikozubce, ale bez dalšího obtěžování je to vynikající a uklidňující recept pro nemocné a pro nejzdravější. Zkontrolujete to.
