Alergie na ořechy v dětství: příznaky a další věci, které byste měli vědět

Alergie na ořechy je jednou z nejčastějších potravinových alergií v dětství, zejména obvyklé u dětí ve věku od tří nebo čtyř let. Přidružené příznaky mohou být velmi závažné, a proto je důležité je okamžitě rozpoznat pro včasnou diagnózu, protože tento typ alergie je jednou z nejčastějších příčin anafylaxe potravin.

Ořechy, potraviny s vysokou alergenicitou

Ořechy jsou skupina semen rostlin z různých botanických skupin, které se konzumují sušené. Tato heterogenní skupina potravin nemá mezi sebou žádné botanické vztahy, i když to neznamená, že to nemůže mezi nimi existuje zkřížená reaktivitanení divu, že alergie na různé ořechy je běžná.

U kojenců a dalších Sedm nejčastějších potravinových alergií u kojenců a dětí

Jak je vysvětleno na webových stránkách AEPNAA, jednou z vlastností ořechů je vysoká alergenita a stabilita vůči teplu a trávicím procesům, což znamená, že Reakce jsou často intenzivní a okamžité.

Jaké ořechy způsobují více alergií?

Pro začátek je důležité si uvědomit, že pojem „alergie na ořechy“ zahrnuje nejen „alergii na ořechy“ ořechyale také semena (lněná, sezamová, chia, dýňová a slunečnicová semínka, mák ...) a arašídy (luštěniny).

V tomto smyslu jsou ořechy, které se nejčastěji podílejí na alergických reakcích, závislé na zeměpisné oblasti, ve které se nacházíme, a na stravovacích zvyklostech dané země nebo rodiny.

Například alergie na arašídy bývá ve Spojených státech častější (kvůli její vysoké spotřebě), zatímco v mnoha zemích Evropy je to alergie na lískové ořechy.

Jakékoli sušené ovoce může způsobit alergie, ale nejvíce konzumované v naší zemi, a proto nejvíce zapojené do alergických procesů, jsou:

• Anarcados a pistácie
• Slunečnicová a dýňová semínka
• Lískové ořechy
• Kaštany a žaludy
• Pekanové a brazilské ořechy
• Lněná semena
• Sezam
• Pine ořechy
• Mandle
• Arašídy

Příznaky alergie na ořechy

Související symptomy se mohou stát závažnými, prezentující se ve formě:

• Úly (úly nebo úly na kůži)

• Brnění v jazyku

• Pocit těsnosti v krku

• Otok v krku a jazyku

• Astma nebo dýchací potíže

• Rýma, zánět spojivek

• Trávicí symptomy se zvracením a průjmem

• Anafylaxe, která může být smrtelná, pokud se nejedná včas.

Tyto příznaky se může objevit za několik sekund nebo až o dvě hodiny později požití nebo vystavení alergenu. A to nejen to, že příznaky mohou vyvolat nejen příjem ořechů, ale také jednoduchý kontakt například pomocí polibku nebo vdechnutí může vyvolat obraz.

U dětí a dalších alergií u dětí: sedm klíčů, které jim pomohou žít s nimi

V případě podezření provede specialista kožní testy (prick test) a krevní test k měření hladin protilátek IgE specifických pro každou z ořechů. V některých případech může být nutný také orální test expozice, ale vždy pod lékařským dohledem.

Lze této alergii zabránit?

Mnoho rodin se rozhodlo zavést ořechy do dětské výživy pozdě, protože věří, že pomohou předcházet alergiím.

Odborníci však varují, že odklad zavedení potravin nejen nezabrání vzniku alergií, ale může být i kontraproduktivní. Ve skutečnosti se v případě arašídů hovoří o nejnovějších studiích brzký úvod do dětské výživy by mohl snížit pravděpodobnost budoucí alergie.

Spotřeba arašídů byla také spojena s kojením v kombinaci s jeho zavedením do potravin během prvního roku života, s nižším rizikem citlivosti na toto jídlo.

U kojenců a více Pozdní zavedení potravy do dětské výživy může vést k rozvoji alergií na potraviny

V každém případě když poprvé nabízíme ořechy našemu synovi, musíme mít na paměti následující tipy:

• Pokud už je dítě alergický na jiné potraviny nebo látky s možnou zkříženou reaktivitou s ořechyStejně jako ovoce, latex nebo pyly musíme věnovat zvláštní pozornost, jak se riziko zvyšuje.

• Podle SEICAPu se většina alergických reakcí objeví do 30 minut po konzumaci, takže pokud zjistíte jakékoli příznaky, které vás podezřívají, okamžitě jděte na pohotovostní oddělení nemocnice.

• Pediatrové doporučují, aby děti do šesti let konzumovaly celé ořechy. Takže, pokud jim nabídnete mleté ​​nebo smetanové.

Můj syn je alergický na ořechy, co teď?

Pokud bude podezření na alergii konečně potvrzeno, lékař vám dá přesné indikace, abyste se vyhnuli rizikům, bude vás informovat o možných křížových reakcích, které jsme zmínili výše, a předepíše potřebné léky, které dítě může potřebovat (zejména v případech alergie) se závažnými příznaky).

Mezi potraviny, které by dítě mělo ze stravy vyloučit Nejen jsou ořechy, na které jste alergičtí, ale všechny ty, které byly vyrobeny z těchto přísad (jako jsou některé dules, pomazánky, čokolády a nugát, koláče a koláče, chléb ze semen, omáčky ...), jakož i stopy. Je nezbytné správně číst a interpretovat označování potravin.

Možná se divíte, jestli je možné, že se tato alergie „léčí“ v průběhu času, jako u alergie na bílkoviny kravského mléka nebo alergie na vejce. Odpověď zní ano, i když odborníci se domnívají, že šance jsou nízké.

S ohledem na každodenní život je důležité, aby dítě i škola věděly podrobně, z čeho tato alergie sestává, a společně usilovaly o zvýšení povědomí o nejbližším prostředí.

U kojenců a dalších péče o tyto výrobky: nejedná se o jídlo, ale u alergických dětí by mohla způsobit reakci

Při cestování nebo jídle provádějte mimořádná opatření. Uvědomte si, že v určitých ročních obdobích může dojít ke zvýšení rizika této alergie a pečlivě vařte, aby nedošlo ke křížové kontaminaci. To jsou další aspekty, které byste měli mít od teď.

Fotografie | iStock