Tetinové koláče, které se vyrábějí vzhůru nohama, jsou tak jednoduché, že kdykoli mám nějaké ovoce, které začíná zůstat v ovocné misce, využiju příležitosti a rozdám jim přípravu jednoho z nich. Při této příležitosti uděláme banán a karamel tatin dort což bude jedním z oblíbených nejmenších v domě.
Pokud nemáte banány nebo se vám nelíbí, můžete si udělat lahodný dort a rychle připravit s jakýmkoli jiným ovocem, jako jsou hrušky, jablka, meruňky, švestky atd. S podobným výsledkem.
Ingredience na dort ze 4 porcí
- 3 banány, list chlazené vážné pasty, tekutý karamel
Jak si vyrobit banánový a karamelový tatin dort
K výrobě tohoto dortu použijeme jako formu malá kruhová kašna na bahno, průměr asi 18 cm. Na základnu jsme položili dobrou stříkance tekutého karamelu a natáhli ji nakloněním fontány do všech směrů.
Loupáme a rozřezali jsme banány na kousky a postavíme je na hliněnou fontánu tak, aby plochá část byla dole, umístěná na cukroví.
Řezali jsme těstovinový kruhový vánek o něco větší velikosti než velikost formy a umístěte ji na banány. Potom zastrčíme vnější část tak, aby tvořila jakýsi koš umístěný lícem dolů.
Pečeme 190 ° C po dobu asi 20 minut dokud nezmrzne pasta na vánek a dokud nedojde k bublinám základní cukrovinky. Potom vyjmeme koláč z trouby a necháme ho vychladnout. Abychom to servírovali, otočíme dort na talíř, jako by to byla bramborová omeleta a připravte se, aby se vzala ke stolu.
Doba zpracování | 30 minut Obtížnost | Snadné
Ochutnávka
banán a karamel tatin dort Je to velmi dobré jak samotné, tak doprovázené kopečkem zmrzliny. Zkuste to udělat jeden z těchto dnů a uvidíte, jak jste doma úspěšní. A nevěřte, že je to jen pro děti, protože s kávou s mlékem je pro seniory vynikající v době lehkého občerstvení.
