Jedním z výdajů rodinné ekonomiky, kde můžeme nejvíce ušetřit, jsou náklady na předvařená jídla. Je velmi snadné připravit hodně ideální recepty pro děti a přesto je kupujeme místo nás. To je případ domácí kuřecí prsty Nyní se chystáme připravit.
Rozdíl je také v tom, když je vyrábíme jako domácí přesně víme, jaké ingredience mají a budeme si jisti, že jsou opravdu zdraví. Stačí se podívat na štítek některých z nich nugety, prsty a další podobné Takže se rozhodnete je vyrobit doma.
Ingredience
- 2 celá kuřecí prsa, 1 vejce, strouhanka, kukuřičné vločky a sůl
- Volitelně, sladká paprika, kari nebo aromatické byliny k aromatizaci
Jak si vyrobit domácí kuřecí prsty
Začneme připravovat kuřecí prsa tím, že je nakrájíme na proužky široké 1 cm. Je lepší používat celá kuřecí prsa než nakrájená na filé takže prsty jsou poměrně silné, jako by to byly prsty, odkud název pochází.
Chceme, aby byly tyto kuřecí prsty pro ty nejmenší v domě, nebudeme okořenit kuře jen s trochou soli. Pokud byly děti v domě starší nebo pokud si chceme udělat pár prstů pro sebe, můžeme udělat dvě poloviny a každou sezónu ochutnat.
To z těch malých půjde jen s trochou soli a pro starší děti a dospělé můžeme nechat nějaké kousky marinování na hodinu se sladkou paprikou, kari, nasekaný česnek nebo aromatické byliny, které získají zajímavější chuť.
Jakmile máme kousky kuřete ochucené a podle našich potřeb, musíme přistoupit k jejich empanadě. Za to rozdrtíme kukuřičné lupínky v třecí misce a smíchejte je rovnoměrně se strouhankou ponechávající směs na talíři. Pokud se můžete dostat panko, - Japonská strouhanka, - mnohem lépe, protože prsty Budou křupavější.
Abychom to porušili, porazili jsme vařené vejce, protáhli prsty skrz něj a nechali je na chlebové desce smíchané s kukuřičnými lupínky, trochu stiskli, aby se obal dobře držel. Smažte kousky kuřecího masa v horkém olivovém oleji až do zlatohnědé a vypustíme je na savý papír.
Buďte opatrní s dětmi, protože domácí kuřecí prsty udržují teplotu po dlouhou dobu Takže jíst je může spálit. Oddělte malou misku se smaženou rajčatovou omáčkou, majonézou nebo kečupem, aby ti, kteří chtějí do ní namočit prsty, před vložením do úst.
Doba zpracování | 30 minut Obtížnost | Snadné
Ochutnávka
Naše Letní recept na domácí kuřecí prsty děti líbí se jim to jak malým, tak i starším. Stačí si připravit omáčku z příloh a užít si čerstvě vyrobené kousky kuřete. Jsou vynikající na improvizovanou večeři, s malým salátem jako přílohou.
