Julio Basulto potvrzuje, že „udělal jsem míč“, předstírá, že je synovcem „Moje dítě mě nejedí“, napsal Carlos González. Můžete si však být jisti, že Tato kniha zaujme své správné místo, ano ... přichází rozšířený slavným dětským lékařem a epilogem, který napsal také profesionál pediatrie Luis Ruiz.
"To mě nutí" háčky od prvního okamžiku: s podtitulem „Když nejí, jak chceme, aby jedli“, skrývá to jednoduchost těch, kteří radí výchově dětí s ohledem na jejich fyzické a emoční potřeby., tak snadné. Díky tomu by se mnoho dětí i nadále usmívalo při obědě, svačině nebo večeři a mnoho dalších rodičů mohlo zachránit více než jedno znechucení. Název slibuje, ale ještě více je to školení a zkušenosti autora, který je absolventem lidské a dietní výživy. Julio je editorkou ve Španělském časopise Human Nutrition, spoluautorem dvou dalších knih a otcem tří dcer. K napsání tohoto jednoduchého a účinného průvodce použil holistickou vizi jídla. Základní myšlenkou, kterou najdeme, je „nejde o vštěpování, vynucování nebo uvalení, ale začlenění zdravé výživy doma, aby se naše děti učily s příklad '
Proč potřebujeme tuto knihu potravin a výživy dětí v našich domovech? Hlavní důvody jsou velmi jasně odhaluje vztah mezi kojením a zdravíma pokrývající všechny fáze dětství (včetně kojenců a dospívajících). Pokud mi to dovolíte, na chvilku se zastavím ve tvrzení, že „špatná strava a nemoc mají hodně co dělat“, schválená organizací WHO, organizací, která zdůrazňuje nezdravou stravu jako klíčový rizikový faktor pro přenosné nemoci, ano : lze upravit, jak všichni víme.
„To z mě dělá míč“ nabízí jiný přístup k výživě kojenců, takže čas jídla je pro děti i dospělé šťastný
Když se v této knize hledají odpovědi jako rodiče je větší autonomie a bezpečnost při zaměření na krmení dětí, je-li nakonec, krmení dětí je mnohem jednodušší a přirozenější, než jsme zamýšleli. Nepotřebujeme magické vzorce ani pravidla ani rady „odborníků“, abychom měli jasno v zásadách zdravé výživy a respektování potřeb našich dětí.
Začneme rozsáhlou kapitolou věnovanou dětem do šesti měsíců, v nichž kojení hraje důležitou roli. Kojení se doporučuje a připomíná se, že „matka, která nedojčí, je stejně dobrá matka jako ostatní, i ta, která ji dává“. Zahrnuje to reflexi „proč nekojíme?“
Když vstoupíme do jídla až do dvou let, zjistíme, že jídlo má být upřednostněno nebo omezeno, a návrh zavést to samé jako pro dospělé a nechat je, aby jídlo vzali (myslím, že většina dětí to dává přednost kaše), s výjimkou omezení nebo vyloučení. A k dokončení této zajímavé kapitoly najdeme rizikové látky v určitých potravinách.
„Nepopírejte, nenabízejte“ je nezbytný příkaz vědět, co dělat s nadbytečnými potravinami. Tato kniha nás navíc přivádí zpět k realitě podvýživy ve výchozím a nadměrném množství, stejně jako k reklamě a dostupnosti potravin s nízkým obsahem kalorií. „Uvedení příkladu“ je něco, co bychom si měli pamatovat, abychom v této záležitosti dělali s našimi dětmi
A konečně se dostáváme k dětem po dvou letech a dospívání, snadněji nebo těžší, než když jsou děti? Jednoduše měli by být krmeni jako zdravý dospělý (a to vylučuje přebytek bílkovin, sladkých nápojů atd.). Ale možná budeme potřebovat návrhy, Julio Basulto o tom také přemýšlel.
Abych vám udělal „ústní vodu“, říkám vám, že v knize stále najdete tabulku o tom, jak podvyživit dítě pro dobré, špatné nebo pravidelné (se zmínkami o hrozbách, emocionálním vydírání, ponížení nebo lži, mimo jiné).
Přestože (a my víme, že dobře) je úcta nezkazit, i když někteří lidé nás chtějí přesvědčit.
Četl jsem knihu tak lačně, že ji nyní musím přečíst, a kromě témat, která jsem zdůraznil, bych vám rád řekl, že Je psán se spoustou zdravého rozumu, dobrého vkusu a příjemným tónem, díky němuž je velmi snadno strávitelná kniha (ne 'budete míč', mnohem méně). Obsahuje také mnoho bibliografických odkazů a studií, které podporují text. Najdete ji v nakladatelství DeBolsillo a lze ji zakoupit zde.
Brzy přivedeme Julio na pohovor, aby nám mohl říct více věcí, bude mi potěšením ho přijmout.
