Jak nám Lola řekla, ve Španělsku se dnes slaví Den výživy a prarodiče byli částečně protagonisté. Byla předložena studie, ve které mnoho prarodičů podporuje středomořskou stravu mezi svými vnoučaty.
Toto je první studie o vlivu prarodičů na krmení dětí, kterou provedla Španělská federace výživových, potravinových a dietních společností (FESNA), společně se Španělskou agenturou pro bezpečnost potravin (AESAN), u příležitosti tento den
Studie provedená na celkem 404 telefonických průzkumech občanů s a průměrný věk 70 let, ukazuje, že stravovací návyky španělských prarodičů jsou zdravé. Průměrně jedí tři kusy ovoce denně, jedí ryby asi třikrát týdně a zeleninu asi čtyřikrát. Ve své každodenní stravě není nadbytek potravin, které obsahují nasycené tuky.
Údaje z průzkumu ukazují, že potraviny jako vyvážené a zdravé jako potraviny se objevují v běžné stravě mnoha domácností, pokud tam žije starší osoba.
ReklamaNové způsoby života nebo začlenění žen na trh práce jsou některé z faktorů, které přispívají ke ztrátě středomořské stravy a zdravých stravovacích návyků, a prarodiče jsou často ti, kdo tyto návyky zachrání.
Více než polovina prarodičů je pravidelně odpovědná za jedno z jídel nebo večeří v týdnu svých vnoučat a více než 50% se domnívá, že strava, kterou měli, byla zdravější než nyní. Zároveň to považuje 67% starších lidí děti nejí všechno (Konzumují malou zeleninu a ryby, ale zneužívají masové a mléčné dezerty).
Data z této studie jsou v rozporu s těmi, které jsme zmínili před časem, což naznačuje, že děti pečované prarodiči jsou náchylnější k obezitě, i když v tomto případě jsme pracovali na analýze provedené ve Velké Británii, kde byly zvyklosti Jídlo se velmi liší od potravin ve Španělsku.
V každém případě je hodnota prarodičů v rodině velká, také v kulinářském smyslu. Musíme dozvědět se více od prarodičů a jejich laskavosti pro středomořskou stravu zajistit zdravější stravu našim dětem, i když vaříme.
