Jídlo není jen základní pro dobrou fyzickou úroveň, inteligence je také nějakým způsobem spojena s tím, co jíme, a jak „krmíme“ mozek. Nová studie to odhalila Děti s vyšším stupněm konzumace potravin s vysokým obsahem tuku, cukru a zpracovaných potravin mají nižší intelektuální kvocienty.
Studie provedená vědci z University of Bristol ve Velké Británii také odhaluje, že kognitivní účinky odvozené od stravovacích návyků přítomných v prvních třech letech dítěte přetrvávají později, i když tyto návyky byly později pozměněny.
Ke studii byla použita data z Avon longitudinální studie rodičů a dětí (ALSPAC), která zaznamenala informace o zdraví a pohodě 14 000 dětí narozených mezi lety 1991 a 1992, a také Wechslerovu zpravodajskou stupnici pro děti, pomocí kterých bylo měřeno IQ analyzovaných dětí, když jim bylo osm a půl roku.
Získané výsledky ukázaly, že děti, které do tří let sledovaly dietu s převahou zpracovaných potravin, vykazovaly v IC snížení o 1,6 bodu. Naopak zdravá výživa po třech letech znamenala až 1,2 bodu nárůstu intelektuálního kvocientu dětí.
Šetření ukázalo, že dobré stravovací návyky malých dětí (rýže, těstoviny, ryby, ovoce, zelenina ...) souvisely s vyšším IQ.
Vysvětlení je to mozek rychle roste během prvních tří let života, takže je možné, že dobrá výživa během tohoto období je zásadní pro optimální vývoj mozku.
To vše, ale především proto, že chceme, aby naše děti rostly zdravě, připomínáme vám desatero zdravé výživy kojenců.
Takzvané „nezdravé jídlo“ nebo „nezdravé jídlo“, zpracované potraviny s vysokým obsahem tuku a cukrů by mohly ovlivnit inteligenci dětí, což brání lepšímu rozvoji, i když je zřejmé, že na tuto oblast má vliv mnoho dalších aspektů.
