Voda je nejvýznamnějším prvkem lidského těla, protože představuje asi 60% tělesné hmotnosti v závislosti na různém věku nebo pohlaví osoby. Tento objem tělesné vody je vyšší u kojenců a dětí a s věkem klesá.
V rámci zdravé výživy pro děti jsou potraviny, které ji tvoří, stejně důležité jako nápoje obsažené ve stravě. V tomto smyslu lze říci, že Voda je jedním z nejvhodnějších nápojů v dětství.
Kojená děti dostávají potřebné množství vody přes mateřské mléko a také ty, které jsou krmeny mateřským mlékem. Poté, co začnou doplňkové krmení začít po šesti měsících, je vhodné začít jim nabízet vodu.
Voda, spolu s mlékem (mateřské, doporučené do dvou let a více a složené převážně z vody), je nápoj, který by děti měly konzumovat jak při jídle, tak mimo ně jako strategie návyku zdravého životního stylu, která Kromě jiného pomůže předcházet nadváze.
Funkce vody v našem těle Je jich mnoho. To jsou některé z nejdůležitějších, které pomáhají udržovat tělo zdravé, a to i od dětství:
- Voda je univerzální základní rozpouštědlo. V jejím ňadru dochází ke všem chemickým reakcím, a proto nemůže dojít k vodnímu životu. Není-li k dispozici voda, například když zamrzne.
- Má také funkci transportu živin, což umožňuje jeho rozpouštění, trávení a vstřebávání. Z tohoto důvodu je voda látkou odpovědnou za metabolismus všech buněk.
- Voda je médium, ve kterém se tělesné látky rozpouštějí: krev, míza, sekrece, moč, výkaly ...
- Potřebujeme také vodu pro správnou likvidaci odpadních produktů z buněk a jejich metabolismus.
- Voda je nezbytná pro termoregulaci. Díky tomu je dostatečná tělesná teplota udržována pomocí složitých mechanismů, jako je odpařování a pocení. To je důvod, proč je nezbytné být dobře hydratován v létě, když se teplo vymačkává.
- Struktury živých bytostí obsahují vodu, která je proto jejich základním prvkem. To je to, co se děje ve svalech nebo ve viscerách.
- Voda je nezbytná pro správné mazání kloubů a jiných tkání.
Měli bychom mít jasno o kvalitativních vlastnostech tekoucí vody poskytované sítí, nebo se rozhodnout pro přírodní minerální vodu, ale nevzdávat se jejího začlenění jako nezbytné součásti výživy kojenců.
A jak vidíme, Voda je nezbytná pro zdravou a vyváženou stravu, zejména pro děti, ačkoli také během těhotenství a laktace a obecně pro děti a dospělé.
