Myšlenka, že to nás nepřekvapuje Většina z nás a našich dětí pije příliš mnoho cukru denně. A hodně jíme jako přidané cukry, které se přidávají do potravin, protože je přirozeně neobsahují.
To se nám líbilo Dvanáctiletý chlapec se rozhodl v této věci podniknout kroky a snížit příjem cukru své rodiny objevením velkého množství obsažené v jeho oblíbené sodě. Řekneme vám jeho trik, abyste toho dosáhli, jednoduché, ale jak vysvětlují, velmi efektivní.
U kojenců a více dětí od 9 do 12 let spotřebuje více než 32 kilogramů cukru ročněPotravinářský cukr
Nákup bez přidaného cukru je téměř nemožným úkolem, protože se nachází ve většině potravin, které konzumujeme. Můžeme je však postupně odstraňovat. Jak? Čtení štítků jeho složení a jejich nahrazení zdravějšími.
Například: rozhodněte se pro čerstvé ovoce namísto pití džusů nebo odstranění sodovky z naší stravy a stravy našich dětí, se spoustou viny v dětské nadváze.
Světová zdravotnická organizace (WHO) doporučuje snížit spotřebu cukru u dospělých i dětí na méně než deset procent celkového kalorického příjmu. A pokud toto snížení dosáhne pěti procent, přinese to výhody pro naše zdraví.
Například dospělý, který konzumuje 2000 kalorií, by měl snížit spotřebu volného cukru na méně než 25 g.
Matthewův experiment
Myšlenka na zlepšení zdraví byla založena na iniciativě Matthew Cartera z Birminghamu ve Velké Británii, aby si jeho rodina uvědomila důležitost snižování spotřeby cukru.
Protože navíc ověřil, že jeho spoluhráči ve fotbalovém týmu přibývají na váze a spojují to s čokoládou, kterou jedli po tréninku. Četl jsem, že je důležité, aby sportovci vedli zdravý život, aby si udrželi kondici.
U kojenců a dalších dětí hrajte pyramidu, aby děti měly vyváženou hravou stravu Vzal pět misek na snídani (pro svou sestru, bratra, matku, otce a jemu) a každý z nich naplnil cukrem doporučeným denně pro každého člena rodiny.
Pak se zeptal každého z nich, že když něco snědl, zkontrolujte množství cukru, které obsahuje, vyjměte ho z mísy a vložte jej do původní nádoby. Když byly jejich tašky prázdné, nemohli toho dne spotřebovat více cukru.
A jak řekla jeho matka Claire BBC, iniciativa fungovala a dnes vedou zdravější život:
„Všechno to začalo, protože Matthew měl problémy se spánkem a my jsme se rozhodli zkontrolovat, jestli to nebyla soda s plynem, který pil. Viděli jsme, že obsahuje čtyři čajové lžičky cukru.“
U kojenců a více Většina amerických dětí mladších dvou let konzumuje příliš mnoho přidaného cukru a jak se máme doma?Krátce po zahájení experimentu začala Claire vidět změny v chování svých dětí.
Druhý den, Sarah, která měla šest let, oznámila, že si nepřeje své sladké cereálie k snídani, protože kdyby hodně konzumovala, jakmile začala den, bylo by složitější vydržet zbytek dne. Začala jíst ovoce a přestala plakat, když jí její rodiče zakázali jíst něco sladkého, jako sušenky. Říká vaše matka, že:
„Když viděl množství denního cukru spotřebovaného v misce, začala jí koncepce lžičky dávat smysl. Samotný akt vyjmutí cukru z mísy a jeho vložení do jeho původní nádoby znamenal, že mohla vidět množství cukru v co jsem chtěl jíst "
Claire a její manžel Martin také během pěti týdnů testu zhubli. A Matthewův experiment měl na jeho rodinu trvalý účinek: "O dva roky později zůstává naše spotřeba cukru pod kontrolou", říká jeho matka, která dodává:
„Ostatní rodiče mi řekli, že i když jsou moje děti na večírku, například si vybírají jiné jídlo od svých přátel.
U kojenců a dalších zvýšit daně ze sladkých nápojů a dotovat ovoce a zeleninu: hledají se řešení epidemie 21. stoletíMatthew, tvůrce experimentu, vysvětluje, že: „Nemyslel jsem si, že o mém experimentu budeme mluvit o dva roky později. Misky už nepoužíváme, protože už víme, kolik cukru bychom měli jíst, ale mísy nám umožnily vidět, co jíme.“
Není to jednoduchý nápad? A zdá se to efektivní. V tuto chvíli jsme se doma rozhodli vyzkoušet, kolik cukru konzumujeme, a pokud je příliš vysoký, pokusíme se snížit příjem. A aby nás ještě více rozveselili, podíváme se na sinazucar.org s fotografiemi potravin, které obvykle konzumujeme, a množstvím cukru, které obsahují. Co si o tom myslíš?
