Dva roky Regulační rada ekologického zemědělství (CRAEGA), která závisí na ministerstvu venkova životního prostředí v Galicii, propaguje biopotraviny ve společných jídelnách s cílem nabídnout dětem zdravé jídlo.
Podle CRAEGA je cílem, aby děti měly zdravější stravu a to "Je prokázáno, že děti, které jedí po celé roky biopotraviny, se lépe zotavují z nemocí a trpí méně nachlazením.".
Zatím existuje jen málo škol, které by sázely na tyto nabídky. Do této kampaně se připojilo pouze deset středisek, i když Xunta očekává, že tento rok počet zvýší, protože tato nová kampaň začne letos v lednu. „Zájemci by nás měli kontaktovat. V tuto chvíli již zavolali na tucet škol, ale každý týden dostáváme žádosti. Doufáme, že ekologické nabídky přineseme do asi 50 center.“, uveďte zdroje CRAEGA.
Jídlo nabízené školákům jsou to produkty bez jakékoli chemické složky a jejichž kultivace byla provedena s ohledem na životní prostředí a hnojení půdy. Zdravá a suchá jídla, která pocházejí z jejich galicijských zemí.
Kampaň, jejíž název je Eco-lexikon, nespočívá pouze v jídle a znalostech o těchto produktech prostřednictvím jídelny, ale pořádají se také odborné přednášky a workshopy pro všechny děti, které nevyužívají jídelnu, ve které se snaží propagovat vzdělávání. výživa, zlepšení zdraví dětí a podpora rozvoje venkova a péče o životní prostředí.
Nepochybně je to více než úspěšná kampaň na podporu zdravého stravování, naučení se o procesech pěstování, sběru a přepravě biopotravin a současně s „neekologickým“ a na zvýšení povědomí o potřebě dětí. lepší ošetření země, kde žijí, a jejich vlastních těl.
