Národní potravinové dny, které se konaly od 6. do 8. března v Tarragoně, věnovaly prostor kojení dětí, konkrétně první denní jídlo.
A některé z toho, o čem jsme mluvili o dětech, se znovu a znovu potvrzují při několika příležitostech: význam snídaně pro děti.
A pokud se pro někoho stane snídaně nejdůležitějším jídlem dne, ještě více pro ty malé, kteří potřebují během svého růstu fyzický a intelektuální příspěvek navíc k energii. A to je to, že v dětství by snídaně měla poskytovat 20 až 25 procent denních kalorií.
Podle odborníků shromážděných na konferenci intelektuální kapacita dětí, které nejí snídani, není tak účinná řešit problémy jako ti, kteří jedí snídani. K tomu musíme přidat, jak připomněl profesor výzkumu ve Vyšším středisku pro vědecký výzkum (CSIC), Ascensión Marcos, potíže s dosahováním doporučeného denního příjmu energie a živin.
Důvodem je, že snídaně, zejména pokud je bohatá na uhlohydráty, poskytuje glukózu, „což je nejlepší palivo pro mozek“. Nedochází k žádné snídani nutriční nerovnováha, protože tělo je zbaveno základních živin, které poskytuje mléko, ovoce a obiloviny.
Kromě toho, pokud je toto potlačení snídaně doplněno příjmem jiných produktů po celé ráno, jako jsou průmyslové pečivo, přispěje k tělu nasycené tuky, cukry a dokonce i sůl.
Konference také hovořila o obezitě a zdůraznila, že přiměřený intelektuální a emoční vývoj je ochranným faktorem proti této nemoci.
Stručně řečeno, řečníci zdůraznili důležitost úlohy rodičů v těchto bodech, což jsou koneckonců ti, kteří nákup a připravují „menu“ pro své děti, doma a ve školních obětech.
Takže od velmi malých, povzbuzujte správnou snídani Ovlivní to jen dobro dětí a snídani učiní zdravým potěšením. Mělo by být také považováno za vynikající čas pro sdílení s rodinou, bez spěchu a užívat si těch prvních hodin dne.
