Všichni víme, že zdravé stravování by mělo začít od dětství. Nejlepší volbou je začít kojení. Neexistuje nic ekologičtějšího než mléko, které příroda navrhla pro lidské dítě, a které každá matka přizpůsobuje svému dítěti.
Ale začíná 6 měsíců (na základě doporučení WHO a Pediatrických asociací) doplňkové krmení: obilniny bez lepku, zelenina, ovoce, ...
V tuto chvíli mohou být děti krmeny produkty a bio nebo konvenční jídlo. Normálně je vybrána jedna nebo druhá forma krmení podle rodinných zvyků, ale stále více „neekologických“ rodičů si více uvědomuje výhody tohoto druhu potravin a rozhoduje se koupit dětem malou kaši, dětskou výživu a další ekologické produkty.
Naši kolegové z blogu Zdravý život Vitónica publikovali několik studií o nadřazenosti ekologického zemědělství v živinách, zejména antioxidantech, a dali nám mnoho důvodů, abychom se rozhodli pro tuto modalitu.
Trh roste, o čemž svědčí i webová stránka Ecoalimenta, která uvádí, že ve Španělsku “Potenciál ekologického dětského trhu je téměř 400 TN, ale dnes představuje prodej ekologické kaše pouze 13,1% jeho potenciálního trhu, takže trasa je stále velmi široká, takže je jasné, že existuje vysoká úroveň neuspokojené skutečné poptávky a specializovaný trh, který je třeba pokrýt”.
Je to dobrá zpráva pro každého. Čím více ekologických spotřebitelů jsme, tím lepší ceny budeme mít. V současné době jsou některé ekologické produkty dražší než běžné produkty, ale můžeme se nad touto otázkou zamyslet:
Nestojí to za investování několika dalších eur do kaše netransgenních obilovin, bez rafinovaného cukru a bez přísad, když mnohokrát ponecháme tuto úsporu v a kinder vejce nebo různé důsledky?
