Mateřské mléko je jedním z nejcennějších dárků, které můžeme dát dítěti. A je to o jídlo, které má pro něj mnoho výhod: chrání vás před respiračními infekcemi v dětském věku, pomáhá snižovat riziko náhlé smrti a zlepšuje strukturu srdce v případě předčasně narozených dětí.
Jedna studie nyní přidává do seznamu ještě jednu výhodu, jak se zjistilo Oligosacharidy přítomné v mateřském mléce mohou v budoucnu zabránit dítěti v alergiích na potraviny.
Vědci na lékařské fakultě v San Diegu na Kalifornské univerzitě sdíleli v časopise Allergy studii, ve které analyzoval vztah mateřského mléka s citlivostí na určité potraviny během dětství.
Složení určitých cukrů, konkrétně oligosacharidů, které jsou třetí tuhou složkou nalezenou v mateřském mléce po laktóze a tuku, by mohlo hrát důležitou roli při prevenci budoucích potravinových alergií.
Důvodem je to, že oligosacharidy působí jako probiotika, která pomáhají řídit vývoj střevní mikrobioty u kojenců a dětí, což je podle jiných studií klíčovou součástí vývoje alergií.
Vědci zjistili, že ačkoli neexistoval žádný individuální oligosacharid, který by byl spojován s citlivostí na určité potraviny, v tom hrálo roli celkové složení oligosacharidů.
Složení oligosacharidů nalezených v mateřském mléce se může lišit a je určeno různými faktory, jako je gestační věk, zdraví matky, zeměpisná poloha a to, zda je kojení výhradně, což způsobuje jejich získání. různé profily oligosacharidů.
Dokázali identifikovat profil oligosacharidů, který by mohl být prospěšný, protože byl spojen s nižší mírou citlivosti na jídlo u dětí ve věku jednoho roku.
Byl učiněn závěr, že Existuje vztah mezi složením oligosacharidů a prevencí budoucích potravinových alergiía domníváme se, že od tohoto okamžiku by mohl být proveden další výzkum, který by stanovil dlouhodobé důsledky oligosacharidů, a dokonce by je mohl v budoucnu upravit, aby mohly být použity terapeutickým způsobem.
