Jak včera Lola vysvětlila, Lactalis pokračuje odstranit všechny položky výrobků pro kojence, které opustily továrnu v Craonu ve Francii, aby se zajistilo, že to, co se stalo s dítětem v Bilbau a desítkami dětí ve Francii, se nestane nikomu jinému.
Mluvili jsme o případu salmonelóza (Infekce salmonel) u dítěte, které mělo o něco méně než měsíc Když to všechno začalo Diario Vasco s ní mluvil a její slova jsou jasná: Jak kontaminované mléko dorazí na pediatrickou konzultaci?
Příběh malého Marcase
Narodil se 22. srpna a když mu bylo asi 20 dní, jeho matka ho vzala na dětskou kliniku, protože si všiml, že je zácpa a stěžoval si na své břicho. Tam lékař doporučil vyměnit mléko a dal mu vzorek Damira Pro 1, mléko s hydrolyzovanými bílkovinami, s nimiž se domníval, že by dítě bylo lepší.
Přestože si zpočátku myslel, že se mu daří skvěle, protože byl méně podrážděný a záhyby začínaly být měkčí, brzy začal dělat hnačkové pohyby střeva viděl, že horečka stoupá až do 38,5 ° C Rozhodli se jít do nemocnice, kde zůstal dva dny.
Kultura stolice ukázala, že dítě trpělo infekce salmonel, a začal vyšetřovat, aby věděl o možné příčině, zeptal se ho na mléko, které vypil, a pokud doma měli zvířata, jako jsou ptáci, hadi nebo želvy.
O měsíc později se museli vrátit do pohotovostní místnosti s malou nad 40 let s horečkou a bledou pletí. Tam viděli, že trpěl strep sepse (nesouvisel s předchozí infekcí, ale mohl bojovat v lepším zdravotním stavu, kdyby neměl salmonelózu), ze které se mu podařilo zotavit.
O několik týdnů později bylo potvrzeno, že to byl jediný případ infekce salmonelózou agona, který zasáhl 37 dětí ve Francii v důsledku mnoha kontaminovaných dětských potravin. Matka volala Lactalis, která potvrdila, že její případ byl výsledkem, a že se postarají o lékařské výdaje.
Marcos je nosičem salmonel
Matka je však ochotna požadovat náhradu škody a klást všechny tyto otázky: „Jak je možné, že kontaminované mléko dorazí na pediatrickou konzultaci? Jaké kontroly kvality prošly? Proč mi to předtím neřekly?“ .
A je to, že Marcos, kromě všeho, co již prožil ve svém krátkém životě, musí i nadále každý měsíc na chvilku růst stolici, ačkoli se zdá, že se již zotavil je nosič salmonel, aby jejich rodiče museli po výměně plenky vykonávat extrémní hygienu, aby se zabránilo šíření sebe sama nebo jiných lidí.
Jak se kontaminované mléko dostane do pediatrie?
Je to velmi dobrá otázka, pokud nevíte, že se tyto věci někdy stávají. Kontaminované mléko přichází na pediatrickou konzultaci a dorazí do lékárny a kdekoli, protože umělý mléčný prášek není sterilní, a ačkoli to obecně nepředstavuje významná rizika, někdy je kontaminováno některými bakteriemi, jako je salmonella nebo Chronobacter, zejména u malých dětí může se stát velmi nebezpečným.
Ale to není všechno. Otázka by měla být další: Jak přichází do pediatrie startovací mléko?. V Diario Vasco to vysvětlili takto:
Lékař doporučil, aby vyměnila své mléko a dal jí vzorek na malé lodi - obvyklá praxe - speciální zácpy proti zácpě, která se získává pouze na předpis, Damira Pro 1.
Mají pravdu, je to běžná praxe. Ale to neznamená, že se jedná o právní praxi. Ve Španělsku existuje zákon, který upravuje výrobu a distribuci počátečních a pokračovacích vzorců, což je královské nařízení 867/2008, které v článku 9.4 stanoví:
Výrobcům nebo distributorům kojenecké výživy je zakázáno poskytovat široké veřejnosti, těhotným ženám, matkám nebo členům jejich rodin produkty, které jsou nižší než pořizovací cena nebo symbolická cena, vzorky nebo jakýkoli jiný propagační dárek, a přímo nebo nepřímo prostřednictvím zdravotnických služeb nebo zdravotnického personálu.
Nebo co je stejné, je zakázáno, aby výrobci nebo distributoři zašlete vzorky kojenecké výživy zdravotnickým službám nebo zdravotnickému personálu, což je mléko, které se podává dětem od narození do věku nejméně 6 měsíců (číslo 1).
Ano, je to běžná praxe, ale to neznamená, že zůstává nezákonná. Zdravotníci neměli bychom dávat vzorky mléka typu 1 (a Damira Pro 1, i když je hydrolyzována, je stále přípravou pro kojence).
Co kdyby byla láhev připravena podle doporučení vědeckých společností?
WHO to doporučuje na několik let (více než 10 let) láhve se připraví vodou při teplotě mezi 70 a 90 stupni takže v případě, že prášek obsahuje salmonelu nebo Chronobacter, je pravděpodobnost infekce mnohem nižší. K tomuto doporučení se připojilo také středisko pro kontrolu nemocí v USA (CDC), zdravotnictví Velké Británie (NHS) a v roce 2016 Generalitat de Catalunya, v nejnovějším průvodci potravinami, který máme ve Španělsku (as nejnovějšími důkazy), kde si můžeme přečíst toto:
Nalejte potřebnou vodu okamžitě do láhve. Počkejte 3 minuty, až se teplota vody blíží 70 ° C, přidejte sušené mléko v množství doporučeném dětským týmem a protřepejte láhev. Voda při 70 ° C je dostatečně horká, aby zničila bakterie, které mohou být v mléčném prášku.
Pokud odborníci ve zdravotnictví vysvětlí, že nejlepším způsobem přípravy láhve je s vodou při 70 ° C riziko infekce jakýmkoli patogenem přítomným v umělém mléčném prášku by se snížilo. Je však pravděpodobné, že Marcosova matka nebyla vysvětlena.
Fotografie | iStock
U kojenců a dalších | Voda na přípravu láhve musí být vařena ano nebo ano, Umělé mléko není sterilní, Proč se BabyNes nedoporučuje pro kojence, Jak čistit láhev?
