Určitě většina výrobců sýrů - a my jsme tady pár - bude zděšená, když uvidí, jak se tyto myši přibližují k otvorům sýra ementál, ale vypadaly mi velmi něžně a chutně. Když se Halloween blíží a my pořád hledáme zábavné nápady pro dětské oslavy, bylo mi doporučeno, abych vás naučil, jak tyto chutné připravit čokoládové myši na Halloween.
Je to velmi jednoduchý recept, nebo spíše ideální řemeslo, pobavit nejmenšího domu, protože jeho příprava nevyžaduje vaření ani pečení ale spíše jednoduché techniky, jak se dobře bavit.
Ingredience pro výrobu 8 myší
- 50 g mléčné čokolády, 300 g sušenek Oreo nebo podobných, 100 ml crême frâiche nebo husté smetany, mandlí, cukrových kuliček a černé lékořice na ozdobu
Jak vyrobit čokoládové myši
Rozdrťte sušenky Oreo a vyhrazte si třetinu výsledných drobků, ostatní dvě třetiny vložte do mísy. Roztavte čokoládu roztavení na minutu v mikrovlnné troubě a přidání crême fràiche. Po smíchání přidejte směs na drobky Oreo a míchejte, dokud nezůstane rovnoměrné těsto. Na fotkách koláže to jasně uvidíte.
Před tvarováním nechte směs vychladnout v lednici jednu hodinu. Po vytvrzení vytvořte malé kuličky a poté, posuňte je na stůl a dejte jim tvar těla myši. Zakryjte myši, jako byste dýchali drobky Oreo, které jste si rezervovali.
Dokončete formování myší jejich zdobením s válcované mandle, aby se uši, lékořice na ocasu a anýzu koule nebo cukroví, aby se oči. Můžete také použít, jak jsem udělal slupky pistácie pro uši. Nechte v chladničce stát dvě hodiny, aby byly tvrdé a nerozpadly se.
Doba zpracování | O 30 minut více chlazení
Obtížnost | Polovina
Ochutnávka
Umístěte čokoládové myši na Halloween na velkou část ementálského sýra a podávejte jim v době lehkého jídla, když děti začnou mít hlad. Neříkej nic a nech se všichni bavit se svým děsivým obrazem.
