Dýně je jídlo, které obvykle přijde na mysl, když přemýšlí o typických podzimní ingredience. V této roční době jste v perfektním okamžiku kvality a ceny, takže ji použijeme k přípravě a Dýňové pyré obohacené masovými lupínky, ideální recept pro kojence. I když jsme si mysleli, že toto jídlo je pro výživu kojenců, je také skvělé pro dospělé, takže pojďme myslet na tuto kaši jako skvělé jídlo pro celou rodinu.
Dýňové pyré s některými velmi mletými kousky masa, je to prakticky bezpečná sázka pro děti, aby se dobře najedli a ještě více, když jsou malé, a my musíme být trpěliví, abychom začali vzdělávat jejich patra a začít je žvýkat. Hladká chuť této dýňové pyré s opečenou cibulkou a nakrájeným steakem, milují ji a funguje perfektně jako jediné jídlo.
Ingredience pro 4 porce
- 400 g loupané dýně, 1 cibule, domácí kuřecí vývar, 50 ml plnotučného mléka nebo tekutého krému a telecí filé
Jak vyrobit dýňové pyré obohacené kousky masa
Dýně je vysoce doporučované krmivo pro děti, těhotné ženy a v období kojení. Je také bohatý na vitamíny a vlákninu, takže je vhodný pro celou rodinu. K pyré, pečlivě oloupejte dýně a rozdělili jsme to na kousky. Nakrájejte cibuli na julienne.
Vložili jsme cibule se přelije do pánve na velmi nízkém žáru, dokud nezačne karamelizovat, asi po patnácti minutách. Přidejte dýňové kostky a hnědé na další dvě nebo tři minuty mícháním dřevěnou lžící. Přidejte kuřecí vývar a přiveďte k varu vařte dalších 20 minut.
Rozdrťte mixér nebo kuchyňský robot. Přidejte krém nebo mléko a dobře promíchejte. Na druhé straně smažíme hovězí steak a pomocí nůžek nakrájíme na velmi malé kousky.
Servírujeme rmut na talíři, přidáme několik kousků steaku na vrchol a vezmeme pár dalších od sebe, pokud uvidíme, že je naše dítě jí dobře a chceme do rmutu přidat další obohacení.
Doba zpracování | 40 minut
Obtížnost | Snadné
Ochutnávka
On pyré dýňové pyré Je to skvělé, když děti začnou jíst pevně, protože jemné kousky masa jim pomáhají naučit se žvýkat. Nezapomeňte krájet kousky velmi malými nůžkami, aby nedošlo k udušení. S trpělivostí a náklonností brzy budeme mít u stolu nového labužníka.
