Obecně platí, že veškerá komerční zmrzlina má hodně přidaného cukru, a proto, když mohu, miluji výrobu zmrzliny pro své synovce se zdravějšími produkty. Dnes jsem je připravil domácí ovocné hole, zdravý recept pro děti v létě, a byli úspěšní. Paula, kterou vidíte na fotografii, i Teo je jedli s radostí.
recept Připravil jsem to s melounem a kiwi, ale můžete je vyrobit s libovolnou kombinací ovoce, které chcete, například mícháním meloun a pomeranč Jsou také vynikající. Pro tyto melouny a kiwi jsem přidal trochu smetany, takže vypadali blíž k zmrzlině než k zmrzlinám, ale udělejte to podle svých představ.
Ingredience pro 4 domácí ovocné stožáry
- 2 kiwi, 1/4 melounu, 50 ml hustého tekutého krému, plísně na pól
Jak vyrobit domácí ovocné nanuky
K výrobě čtyř sloupů typu Calippo budeme potřebovat uvedené přísady. Pravděpodobně budete mít nějaký „koktejl“, který se chystáme připravit. To můžete si ho vzít v plánu ovocných koktejlů a ochutnejte chuť, ověřte, že není třeba přidávat více cukru, nebo v případě potřeby přidat trochu medu.
Oloupejte kiwi a nasekejte je, udělejte to samé s melounem a vložte všechny kousky ovoce do sklenice našeho mixéru nebo kuchyňského robota. Po rozdrcení na chvíli, aby byl krémový a homogenní, přidejte krém a dejte dalších pár minut. Je na čase zkusit zjistit, jak to bylo v případě, že musíte napravit.
Poté vyplníme formy a uložíme je do zásuvky mrazáku, nejméně po dobu 3 hodin a jsou připraveni na ideální ovocné občerstvení na léto. V tomto typu plísní se zmrzliny berou přímo, aniž by se odstraňovaly. Pokud používáte jiné formy, jako když jsme loni vyrobili tyčinky z melounu a jogurtu, musíte je rozložit, aby je děti mohly jíst.
Pokud máte více tekutiny jako já, můžete také vyplnit úzkou sklenici, uvnitř hůl zmrzliny uvnitř a bude to další způsob, jak připravit domácí zmrzlinu, která se v létě vždy hodí. Máte ji vlevo od čtyř forem pólů, uvnitř mrazáku na následující fotografii.
Doba zpracování | 10 minut více odpočinku v mrazáku
Obtížnost | Snadnější nemožné
Ochutnávka
Nezapomeňte na to Domácí ovocné sloupy neobsahují žádný přidaný cukr Děti je tedy mohou brát tak, jako by jedly ovoce, což je vždy zdravé. V ideálním případě je vezměte, když se teplo začne utahovat, nebo si je rezervujte na dezert, když jsou více v pokušení jíst jiné potraviny, které jsou pro ně méně zdravé.
