Dnes vás chci naučit, jak si vyrobit jednoduchý recept, některé domácí těstoviny, které si jistě užijete v těch rodinných občerstveních o víkendu, kterým jsme při příležitosti Valentýna udělali zvláštní formulář. Je to o medové a sezamové srdce, recept na Valentýna že se můžete připravit s dětmi a užít si příští víkend.
Je to jednoduchý a zábavný recept, který vám umožní potřást si rukama smícháním ingrediencí a tím dobře se bavte v kuchyni. A pak přijde to nejlepší, protože především jsou skvělé. Takže bez dalšího povyku si myjeme ruce, položíme si zástěru a kuchyň.
Ingredience pro 20-25 pasty na srdce
- 250 g mouky, 125 g moučkového cukru, 125 g másla, 50 g medu, 1 vejce a jeden žloutek, 3 lžíce sezamových semen
Jak si vyrobit med a sezamové srdce
Necháme máslo z ledničky, aby bylo měkké a zvládnutelné, a smícháme ho s moučkovým cukrem a medem. Přidáme vejce, mouku a myjeme rukama dokud nezískáte víceméně homogenní směs.
Přidejte dvě polévkové lžíce sezamových semínek a dobře promíchejte. Pak vytvoříme kouli, kterou necháme v misce, udržet ji v lednici asi hodinu Takže to ztvrdne.
Na stůl rozetříme mouku a pomocí moučkového válečku natáhneme těsto, dokud nebude asi půl centimetru vysoké. Řezačkou ve tvaru srdce krájíme cukroví nebo pečivo. Poté jsme krájeli dohromady a znovu jsme se protáhli a krájeli, dokud se těsto nedokončí.
Jeden jsme porazili žloutek a malovat s ním povrch srdcí, posypeme je další lžící sezamu. Nechali jsme žloutek vyschnout, zatímco jsme troubu předehřali na 190 °. Pečte 10 minut, dokud neuvidíme, že cookie je zlatá a žloutek má karamelovou barvu. Ochlaďte na stojanu a připravte se na svačinu.
Doba zpracování | O 30 minut více odpočinku v lednici
Obtížnost | Velmi snadné
Ochutnávka
medové a sezamové srdce, které jsme připravili pro Valentýna Jsou ideální pro svačinu, doprovázejí domácí těstoviny s dobrou sklenicí studeného mléka. Neváhejte je připravit, protože se jim bude líbit natolik, že se vás budou často ptát.
