Ještě jeden týden, stejně jako každý čtvrtek, vám přinášíme nový příspěvek do naší sekce Recepty pro celou rodinu s nápady pro děti k jídlu rozmanité a domácí, s využitím konce prázdnin, a že mnoho bude s několika nápady, co vařit nyní.
Jsou to recepty od našich partnerů Direct to Palate a Vitónica a dnes budeme mít nádherné recepty jídla a některé dezerty, které vám nabídnou trochu rozmanitosti.
Mísa recepty
- Bramborové brambory. Garnish recept: Tento recept brambor vévodkyně francouzského původu je vynikající a originální způsob, jak sloužit této hlízě jako ozdoba, velmi vhodný pro tyto vánoční svátky. Mohou být připraveny předem (pár hodin nebo tři) a skladovány v lednici, dokud nejsou upečeny.
* Granátové jablko, kdoule a salát z ovčích sýrů: recept od šéfkuchaře Jaume Subiróse. V tuto chvíli se musím přiznat, že to, co chci nejvíce, jsou saláty a čerstvá jídla, která v těchto dnech přebytečné odlehčují. Proto s využitím skutečnosti, že toto ovoce je v sezóně, doporučuji salát z granátového jablka, kdoule a čerstvý ovčí sýr, plný kontrastních chutí, díky kterým je velmi chutný.
Sépiové černé špagety s sardinkou Provencal: Stejně jako ančovičky poskytují sardinky fantastickou chuť omáčkám a pokrmům tohoto typu. Černé těstoviny, jako jsou tyto špagety, se mi zdají vhodnější pro recepty s nádechem moře, a myslím, že trochu nasekané chilli by udělalo ještě chutnější přípravu, která má ve skutečnosti malé tajemství.
Kuřecí prsíčka s jemnou bylinkovou krustou a lombardskou omáčkou: Návrat k rutině je pro mnoho shledání se vždycky pomohl kuřecím masem, ale musíte se snažit nebýt nudný a nudný. Koření a byliny nám pomáhají ochutnat a můžeme jej doprovázet mnoha lehkými omáčkami na bázi zeleniny, lépe, pokud jsou barevné jako Lombard.
Dezerty
Mini roscón bombón: Co bude mít tento recept tento háček a způsobí jeho opakování každých 6. ledna? Snažím se samozřejmě představit malé variace, takže jsem letos udělal tento recept na mini roscón bombón.
Chléb z čokolády a pomeranče: Jakmile jsme vstoupili do nového roku, rytmus jedlíků se doma zpomalil. V mé rodině nakupujeme a pečeme vánoční cukroví pouze jednou před svátky, takže nyní už bylo vše téměř vyčerpáno. Ale než položím ruce na těsto s roscónem, ráda využiju příležitost upéct divný rozmar, který mě vrací mému středoevropskému původu, jako je tento čokoládový a pomerančový chléb.
Rychlý alhajú nebo alfajor recept na rozloučení s Vánocemi: tento malý a aromatický sladký, který nemá nic společného s komerčním, překvapí a zaujme každého, kdo to zkusí.
A to je dnes všechno. Užívejte si tyto recepty velmi dobře a nezapomeňte, že příští čtvrtek se vrátíme s dalšími nápady na jídla týdne.
