Cuketa je výborný produkt, který je nejlepší v měsících červenec a srpen, i když je to po celý rok bez problémů. Protože se nám líbí vaření se sezónními produkty, mysleli jsme na tento skvělý recept na „koaxiální"dětem s nimi jíst více zeleniny." falešné cuketové nudle s lososem, ideální pro letní obědy a večeře.
Jak vidíte na obrázku, vzhled, který je u této zeleniny dosažen, je velmi podobný italským těstovinám a díky tomuto podvodu budou určitě vybízeni k vyzkoušení. Jak je to chutné, jakmile budou chutnat, budou potěšeny. Tento recept lze také vyrobit z kuřecích kousků, mletého masa nebo šunky nebo slaniny taquitos, pokud si to nepřejete s lososem.
Ingredience pro 3 osoby
- 3 krásné cukety, 1 lososová bedra 250 g, odpařené mléko a případně nastrouhaný sýr
Jak vyrobit falešné cuketové nudle s lososem
Pomocí mandolíny nebo škrabky jsme cuketu nakrájeli na tenké plátky. Potom, s ostrým nožem, jdeme rozřezání každého cuketového listu na dva nebo tři proužky tak, aby připomínaly široké nudle.
Vyrábíme grilovaný losos a jakmile je uvařená, rozpadáme ji a snaží se oddělit vločky tak, aby měla lepší přítomnost. Ryby si vyhrazujeme, dokud není recept hotový.
Na pánvi dáme dvě polévkové lžíce olivového oleje a restujte cuketové proužky, dokud nezačnou zhnědnout. Poté přidáme odpařené mléko a necháme je vařit dvě nebo tři minuty.
Přidáme drobivý losos, dobře promíchejte a podávejte v hlubokých talířích a přidávejte ty, kteří chtějí, aby nějaký strouhaný parmezán dokončil klam. A běží ke stolu, aby si vychutnal toto jídlo, když je velmi horké.
Doba zpracování | 15 minut
Obtížnost | Velmi snadné
Ochutnávka
recept na falešné cuketové nudle s lososem Je to skvělý recept na lehké jídlo nebo večeři, protože má téměř žádné tuky ve svém složení a má chuť, kterou budou mít všichni členové rodiny rádi.
