Když se moji synovci vrátí domů, naše příprava receptů na pečivo se značně zvyšuje, protože je chceme zvyknout, aby si vzali houbovité domácí koláče a ne typické průmyslové. Proto jsme tento týden některé připravili nadýchané domácí čokoládové sušenky v různých individuálních formátech, které se jim velmi líbily.
Kromě toho, protože jsme použili malé formy a prsteny pokovování, se stejným množstvím, jaké by bylo dáno pro výrobu velkého koláče, připravili jsme 10 sušenek různých velikostí, které usnadňují jejich dávkování. Různé tvary a velikosti byly také dobré, aby každá z nich měla odpovídající dekoraci. Pak uvidíte fotografie celého procesu. Jak vidíte, nic se neděje, pokud nemáte pečivo, protože s představivostí to dokážete vyřešit.
Ingredience pro 10 domácích sušenek různých velikostí
- 150 ml oleje a 300 ml vody při pokojové teplotě, 3 střední vejce, 325 g moučné mouky, obálka chemického droždí královského typu, špetka soli, 75 g kakaového prášku, 100 g cukru
Jak vyrobit 10 domácích čokoládových piškotových dortů
Dali jsme vodu a olej do sklenice a rezervovali. V misce míchejte vejce s cukrem a bili dokud není dobře promíchán po dobu asi pěti minut. Přidejte kakao a mouku a dobře promíchejte.
S některými pruty nebo pomocí dobrého mixéru přidáváme vodu a olej, zatímco jsme bili získejte krémové těsto, docela silné, ale tekuté. Předehřejte troubu na 160 ° a připravte pekáč s pekařským papírem.
Připravujeme plating kroužky, formy různých velikostí a dokonce i šálky na výrobu pudinků jejich umístěním na papír na pečení, abychom je mohli rychle naplnit těstem a nechat je upéct, než těsto vyjde pod různé sušenky, které nemají dno.
Po a přibližná doba 40 minut, pravděpodobně ti nejmenší budou připraveni a ti větší budou potřebovat ještě několik minut vaření. Jakmile jsou připraveny, vyjměte z trouby, aniž byste nechali dveře otevřené po dlouhou dobu, aby se sušenky, které ještě nejsou hotové, nezkracovaly.
Doba zpracování | 1 hodinu
Obtížnost | Polovina
Ochutnávka
Klid, který přináší domácí čokoládové sušenky pro naše dětské svačiny, je ohromující. Jsme si tedy jisti, že nezabírají více tuku nebo více produktů, než kolik používáme při výrobě tohoto jednoduchého pečivového receptu. Protože jsou to malé sušenky, budete je jíst, aniž byste si to uvědomovali. Trvají perfektně týden, lépe, pokud je skladujete v plechovce, aby nevyschly.
