Od Nadace Rogera Torného nám nabízejí to nejlepší tipy pro plánování zábavných a zdravých letních jídel. Připravili odborníci na výživu Nuria Llata a dávají spoustu praktických nápadů.
Hydratace je od té doby první základní myšlenkou že „když je horko“, ztratíme více tekutin. A nejlepší nápoj je voda, proto jim nabídneme, i když nám řeknou, že nemají žízeň. A po vodě, potraviny, které nejvíce hydratují, jsou ovoce a zelenina, v létě musí být nepostradatelnou (a neobchodovatelnou) součástí našich nabídek.
Ačkoli ano, pamatujte, že není vhodné donutit naše děti, aby jedly určitá jídla nebo dokončily jídlo, ale jsme povinni jim poskytnout zdravou stravu.
Usnadnit dětem zvyknout si na chuť ovoce a zeleniny a ocenit jeNabízejí nám několik triků, jako je prosba, aby nás doprovázeli, mít ovoce v dohledu a na dosah dětí, vzít je na výlety, bazény nebo parky a učinit je účastníky kreativních způsobů přípravy.
Je také dobré (s využitím tepla) připravit zmrzlinu se sezónním ovocem a jogurtem
Základem krmení dětí školního věku jsou potraviny bohaté na uhlohydráty jako je rýže, brambory, těstoviny, luštěniny, které spolu s různými druhy zeleniny pomáhají získat sukulentní jedinečná jídla tak hospodárná, jak jsou výživná. Proto jsou „jedinečná jídla vynikající možností“.
Musí být omezeni (i když víme, že je to v této době obtížné i pro nás!) málo výživné potraviny, které mají mnoho prázdných kalorií. To znamená: zmrzlina, sladké dobroty, dorty atd.
A ačkoli už jsme hovořili o otravě jídlem v létě a jak zabránit tomu, aby bakterie doprovázely naše pikniky, krátce si pamatujeme tato doporučení:
Vařte při optimální teplotě, vyhýbejte se nedotavenému masu, rozmrazujte jídlo ve spodní části chladničky, nákup začíná od produktů, které podléhají zkáze, a přepravujte čerstvé potraviny (maso, klobásy, mléčné výrobky, ryby) a zmrazené potraviny, které jsme zakoupili v izotermických taškách.
Nakonec nezapomeňme emoční složka jídel, což dává důraz na komunikaci a dobrou atmosféru. Je to denní doba, kterou nebudeme pozvat na televizory a smartphony, a ve kterém se vyhneme diskusím.
Obrázky | OakleyOriginals, Shoshanah Via | Nadace Rogera Torného v Peques a další V létě ... čerstvé, lehké a zdravé jídlo
