Miluji tento recept, i když to znamená, že musíte zapnout troubu. Vlastně to trvá jen trochu, zapečetit sýr a dát mu poslední dotek, protože to Letní recept pro děti, bramborová kaše a mletý koláč Vyrábí se v tradiční kuchyni.
Dobrá věc je, že jako všechno je "skryté„V rmutu je jídlo ideální pro začlenění nějaké zeleniny do stravy malých. Konečná chuť se smaženým rajčatem, strouhaným sýrem a mletým masem Připomíná to klasickým boloňským omáčkám, že se jim tolik líbí.
Ingredience pro 4 osoby
- Pro rmut: 4 krásné brambory, voda, sůl, máslo, 50 ml tekuté smetany.
- Pro plnění: 1 pór, 2 mrkve, 300 g mletého masa, 150 ml smažených rajčat
- Také, budeme potřebovat extra panenský olivový olej, strouhaný sýr a oregano
Jak vyrobit bramborovou kaši a mletý koláč
Připravujeme tradiční bramborovou kaši nebo používáme jednu z dehydratovaných vloček. Pokud chcete, aby to bylo opravdu dobré, připravte si to doma vařením brambor ve velkém množství slané vody. Pak musíme brambory oloupat, nakrájet je na kousky a rozdrtit je vidličkou. Přidejte smetanu a několik tyčinek másla a promíchejte, dokud nevznikne homogenní pyré.
Pro nádivka, začneme nasekáním zeleniny, kterou použijeme, na velmi malé kousky, aby je nejmenší neodmítli. Po nalití do extra panenského olivového oleje po dobu 5 minut na mírném ohni přidejte mleté maso a restujte na pánvi.
Pak přidejte smažené rajče. Všechny ingredience dobře promícháme tak, aby maso bylo dobře rozmístěno se zeleninou a vše nechal zredukovat a vytvořil homogenní výplň, jako na fotografiích.
Pro připevnění desky, vložíme do pekáče první vrstvu rmutu, přikryjeme dalším masem, znovu zakryjeme rmutem a opět mletým masem a zakončíme tenkou vrstvou rmutu, kterou posypeme strouhaným sýrem.
Poté, co sestavil dort v a skleněná mísa vhodná pro pečení, vložili jsme jej do horní části trouby na 5 minut, abychom dostali sýr zapečený. Při podávání, pokud se vám líbí, můžeme posypat trochou oregana.
Doba zpracování | 20 minut Obtížnost | Velmi snadné
Ochutnávka
Tohle bramborová kaše a mletý koláč Všem dětem (a také starším) se to líbí, takže to bude vynikající zdroj pro vaše večeře, pokud to uděláte jako jediné jídlo. Dobrá věc je, že ji můžete připravit předem, aniž byste byli zahříváni a potěšeni, když bude spotřebována. V lednici držte dobře 3 nebo 4 dny.
