Brazilští vědci vyvinuli a transgenní salát který má obsah kyseliny listové mnohem lepší než běžné odrůdy, pomyslel si zabránit malformacím v těhotenství.
Připomeňme, že kyselina listová nebo vitamin B9 je nezbytnou pomoc během těhotenství, protože pomáhá předcházet defektům nervové trubice, tj. Malformacím, které se mohou objevit v mozku nebo míchy.
V Brazílii je velmi vysoký výskyt anencefalie, jedné z nejčastějších abnormalit nervové trubice. Vyskytuje se v jednom z každých 700 případů, takže přemýšleli o genetické modifikaci určitých potravin, jako je například salát, zavedením genu, který zvyšuje produkci molekul produkujících kyselinu listovou v rostlině do genomu společného salátu.
Při geneticky modifikovaných rostlinách, které produkují až 15krát více kyseliny listové než běžný saláta se změnami v částech zodpovědných za fotosyntézu byl nárůst produkce vitaminu B9 dvakrát.
Kyselina listová se přirozeně vyskytuje v některých potravinách, jako je chřest, salát, rajče, špenát, červená řepa, pomeranč, avokádo, jahody, grapefruit, banán, hrášek, fazole, Kukuřičný a celozrnný chléb.
Aby se však zajistilo, že zásoby kyseliny listové jsou dostatečné v době uzavření neurální trubice dítěte, doporučuje se začít brát denně 400 mikrogramů od tří měsíců před zahájením těhotenství, protože Struktura se tvoří v prvních týdnech těhotenství, ještě předtím, než se dozvíte, že jste těhotná.
Abychom vám poskytli představu o rovnocennosti, dva listy transgenního salátu zaručují 70 procent vitamínu potřebný denně těhotnou ženou, aby se předešlo malformacím plodu.
