Se svými vánočními barvami a včleněnými dobrotami Košíčky „Sněhuláci“ Potěší nejmenší z domu. Základna, velmi měkký těsta košíček koupaný s bohatým pokrytím smetanovým sýrem a posypaným kokosem, který můžete ozdobit podle chuti svých oblíbených „sladkostí“, a určitě to získáte, když je položíte na stůl, než říká malá ústa Ohhh!
Jakmile jsou košíčky studené, můžete nechat ty nejmenší ozdobit, protože je tak jednoduché, jak je přikrývat jednoduchou špachtlí, aby se dalo máslo. Pak ti, kteří mají vždy velmi jasné věci, řeknou, jaké dobroty by chtěli vložit do tváře sněhuláků, strávíš vánoční odpoledne zábavou v rodině as dobrou sklenicí mléka dostaneš velké občerstvení.
Ingredience pro 12 cupcakes
Na košíčky: 140 gramů másla při pokojové teplotě, 200 gramů cukru, 2 vejce o velikosti L při pokojové teplotě, 230 gramů mouky na pečení, 2 lžičky chemického práškového pečiva, špetku soli, 150 ml plnotučného mléka, několik kapek vanilkové esence (volitelné).
Pro pokrytí: 50 gramů másla při pokojové teplotě, 170 gramů smetanového sýra při pokojové teplotě, 200 gramů moučkového cukru, 50 gramů strouhaného kokosu, různé sladkosti k dekoraci.
Jak vyrobit košíčky "Sněhuláci"
Předehřejte troubu na 160 stupňů, je-li přeplňováno nebo 170 stupňů zahřátím nahoru a dolů. Připravte pro ně dvanáct papírových tobolek na košíčky nebo muffiny v kovové formě. Ve sklenici mixéru nebo v misce rozšleháme máslo a cukr až do zdvojnásobení hlasitosti. Nalijte lehce zbité vejce a přidejte je do směsi, házejte další vejce, když vidíme, že těsto už absorbovalo první.
Mouku smíchejte s práškem do pečiva a solí. Přidá se do směsi třikrát a celé mléko se promíchá s vanilkovou esencí, dokud se nedosáhne měkkého těsta. Vložte do zmrazeného sáčku, nakrájejte hrot a rozdělte těsto v kapslích. Pečte dvacet až dvacet pět minut nebo dokud je nepíchnete dřevěnou tyčí, vyjde to čisté. Nechte vychladnout na stojanu.
Pro krytí vložte do sklenice mixéru nebo ji ručně porazte v misce s tyčinkami, sýrem a máslem. Porazte pět minut, dokud se nevytvoří jako druh krému. Přidejte polévkovou lžíci s moučkovým cukrem k bití polévkové lžíce, dokud krém nezíská tělo. Zakryjte každý košíček krytím s máslovou pomazánkovou špachtlí. Posypte nastrouhaným kokosem, který napodobuje sníh a zdobí želé. Uchovávejte v lednici v méně chlazené části až do doby podávání.
Doba zpracování | 1 hodinu Obtížnost | Snadné
Doufám, že s nimi budete rádi dělat Košíčky „Sněhuláci“ stejně jako si myslím, že si je budou užívat. A prosím, v době, kdy je vezmou, si pamatují, že pokud uděláte ozdobu, jakou jsem vám dal, ty hole, které jdou do uší panenek, že chceme, aby se naši malí měli dobře, ale bez jakéhokoli nebezpečí.
